Bumbu dan Resep Pesmol Ikan Nila 4 Langkah Jadi!

Sedang mencari resep pesmol ikan nila yang nikmat? Kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.

Pesmol adalah masakan khas Indonesia yang bahan utamanya adalah ikan. Pesmol ikan biasanya mudah ditemui di daerah Sunda, Jawa Barat.

Resep Pesmol Ikan Nila
Resep Pesmol Ikan Nila, image by IG: @resepresep.masakan

Salah satu faktor kenikmatan pesmol ikan adalah terletak pada bumbunya yang membuat rasa gurih, asam, manis, dan pedas. Jadi siapapun yang memakannya akan langsung ketagihan .

Cara membuat pesmol tidak sesulit yang dibayangkan kok, jika ingin mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep pesmol ikan nila nikmat, yang cukup 4 langkah jadi. Simak yuk!

Bumbu dan Resep Pesmol Ikan Nila 4 Langkah Jadi!
Resep Pesmol Ikan Nila

Seperti yang sudah disebutkan di atas tadi, cara membuat pesmol ikan nila tidaklah sesulit yang dibayangkan, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya. Simak yuk!

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Total Waktu: 1J

Bahan Resep:

  • Bahan :
  • 1/2 Kg Ikan Nila
  • 500 Ml Air
  • 65 Ml Santan Instan
  • Bumbu Ikan (Marinasi ikan untuk digoreng) :
  • 1/2 Buah Jeruk Nipis
  • 1/4 Sdt Kunyit
  • 1/4 Sdt Ketumbar Bubuk
  • 1/4 Sdt Garam
  • Bumbu Halus :
  • 3 Butir Kemiri
  • 1/4 Sdt Ketumbar
  • 3 Ruas Kunyit uk Kecil
  • 2 Ruas Jahe
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 10 Siung Bawang Merah
  • Bumbu Tambahan :
  • 2 Batang Sere Geprek
  • 1 Ruas Lengkuas Iris Tipis
  • 3 Lembar Daun Salam
  • 5 Cabe rawit utuh
  • 5 Cabe keriting, iris serong
  • Seasoning :
  • 1/4 Sdt Garam
  • 2 Sdt Gula Pasir
  • 1/4 Sdt Kaldu Jamur/Penyedap

Petunjuk Resep:

Langkah 1, bersihkan dan marinasi ikan nila, lalu digoreng: Bersihkan ikan kemudian beri beberapa keratan di bagian tengah, lumuri dengan bumbu ikan untuk dimarinasi selama kurang lebih 5 menit, kemudian goreng sampai setengah matang, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2, menumis bumbu: Siapkan wajan, tuangkan secukupnya minyak masukan bumbu halus tambahkan bumbu tambahan kemudian masak sampai bumbu matang.

Langkah 3, masukkan air, santan dan ikan: Tambahkan 500 ml air dan 65 ml santan, aduk sampai tercampur rata. Masukan seasoning kemudian aduk sampai rata, masukan ikan yang sudah digoreng sebelumnya, masak sampai mendidih.

Langkah 4, masukkan bumbu tambahan, sajikan: Setelah mendidih masukan bumbu tambahan, masak sampai bumbu tambahan layu dan air menyusut (sampai nyemek nyemek), jangan lupa test rasa. Siap disajikan.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 1

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?