Bumbu Sate Sapi dan 8 Langkah Cara Pembuatannya!

Ingin membuat sate sapi namun bingung bagaimana cara membuat bumbunya? Tenang, kamu berada ditempat yang tepat.

Memang banyak sekali varian bumbu sate, termasuk bumbu sate sapi, tapi tak perlu dirisaukan, karena satu sama lain tidaklah berbeda jauh.

Bumbu Sate Sapi, Gambar oleh Jude Joshua dari Pixabay
Sate Sapi, Gambar oleh Jude Joshua dari Pixabay

Untuk membuat sate sapi nikmat, berikut ini bumbu yang wajib ada.

Bumbu marinasi:

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kemiri
  • Ketumbar
  • Kunyit
  • Gula merah/aren
  • Air asam jawa
  • Kecap manis
  • Garam
  • Lada

Bumbu kacang:

  • Kacang tanah
  • bawang merah
  • bawang putih
  • cabai merah
  • Kemiri
  • Gula merah/aren
  • Garam

Itulah aneka bumbu sate sapi, selain tidak banyak, untuk mencarinya juga tidak sulit kok, jadi tak perlu kawatir kesulitan.

Selanjutnya, untuk membuat sate sapi nikmat juga tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya. Langsung saja disimak.

Bumbu Sate Sapi dan 8 Langkah Cara Pembuatannya!
Sate Sapi min

Cara membuat sate sapi tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Total Waktu: 1J

Bahan Resep:

  • Bahan sate:
  • Daging sapi potong dadu sesuai selera
  • Tusuk sate
  • Bahan bumbu marinasi:
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Kemiri
  • Ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 bulatan kecil gula merah/aren
  • Air asam jawa
  • Kecap manis
  • Garam
  • Lada
  • Bahan bumbu kacang:
  • 250 gram kacang tanah, goreng
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • Kemiri
  • 2 bulatan gula merah/aren
  • Air secukupnya
  • Garam

Petunjuk Resep:

Langkah 1, racik bumbu marinasi: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Langkah 2, masukkan gula aren, air asam jawa, garam dan kecap manis: Campurkan gula aren, air asam jawa ke dalam bumbu, aduk hingga rata, lalu tambahkan garam dan kecap manis, aduk hingga rata.

Langkah 3, masukkan daging sapi: Masukkan daging ke dalam bumbu, diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.

Langkah 4, tusukkan daging: Setelah 30 menit, tusukkan daging dengan tusukan sate sampai habis.

Langkah 5, bakar sate: Bakar sate sembari dioles sisa bumbu ungkep sampai sate matang.

Langkah 6, membuat bumbu kacang: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan kacang tanah goreng.

Langkah 7, masak: Masak bumbu kacang, masukkan gula merah, kecap, tambahkan air sedikit, dan tambahkan garam, lalu masak hingga air meletup-letup (mendidih).

Langkah 8, sajikan: Sate siap disajikan dengan bumbu kacang.

Itulah aneka bumbu sate sapi yang wajib ada, serta cara pembuataanya. Yuk cobain bikin sekarang juga. Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini