Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender

Membuat bakso sapi dengan blender? Kenapa tidak? Tetap bisa dilakukan kok, hanya saja ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Salah satu hal yang wajib diperhatikan adalah bahan daging sudah di cincang terlebih dahulu, hal ini akan mempermudah dan mempercepat proses memblender menjadi adonan.

Cara membuat bakso sapi dengan blender
Cara membuat bakso sapi dengan blender, image by IG: @resep.dapurnusantara

Selain itu jangan terlalu banyak porsinya, disarankan untuk porsi keluarga saja, karena kekuatan dari blender yang memang ada batasnya.

Nah penasaran bagaimana resep dan cara membuat bakso sapi dengan blender? Langsung saja disimak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Cara membuat bakso sapi dengan blender

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 40 Menit

Waktu Memasak: 5 Menit

Total Waktu: 45 Menit

Bahan Resep:

  • 250 gram daging sapi
  • 35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2X2)
  • 1 butir putih telur
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdm bawang putih bubuk

Petunjuk Resep:

Langkah 1, cincang daging sapi: Cincang daging sapi kecil-kecil.

Langkah 2, blender daging sapi dan es batu: Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (esnya hancurkan dulu). Blender sampai halus, tambahkan putih telur, blender sampai rata.

Langkah 3, masukkan tepung dan bahan lainnya: Tambahkan tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih bubuk. Blender lagi sampai tercampur rata.

Langkah 4, masukkan dalam wadah/baskom S: Siapkan wadah/baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni, banting-banting, sampai adonan benar-benar menyatu, dan lembut.

Langkah 5, bulatkan sesuai keinginan: Bulatkan adonan dengan sendok seperti membuat bakso pada umumnya.

Langkah 6, masak bakso: Didihkan air, masukkan bulatan bakso, setelah mengapung angkat. Bakso siap di olah lagi dengan berbagai macam masakan.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 3

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?