in

Cara Membuat Dadar Gulung Enak dan Mudah

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Bingung bagaimana cara membuat dadar gulung yang enak dan mudah? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.

Advertisements

Dadar gulung adalah salah satu jajanan tradisional dengan tekstur lembut ditambah rasa manis didalamnya.

Cara Membuat dadar gulung enak dan mudah, Image By IG : @rheawulan88
Cara Membuat dadar gulung enak dan mudah, Image By IG : @rheawulan88

Hingga saat ini dadar gulung masih eksis, hal ini tidak lain karena memang rasa yang nikmat serta untuk menikmatinya tidak perlu merogoh kocek dalam alias sangat murah meriah.

Biasanya, dadar gulung jadi sajian camilan setiap acara keluarga, lebaran, syukuran dan berbagai acara lainnya.

Walaupun murah dan banyak dijajakan dimana-mana, bukan berati kita tidak perlu membuat sendiri dirumah lho.

Banyak keuntungan jika membuat sendiri dirumah, selain lebih ekonomis, tentu kebersihannya juga sudah terjamin.

Advertisements

Nah, bagi yang ingin membuat dadar gulung, berikut ini ada cara membuat dadar gulung enak dan mudah. Simak yuk!

Cara Membuat Dadar Gulung Enak

Tipe: Camilan

Masakan: Khas Indonesia/Malaysia

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 20 buah

Waktu persiapan: 20 Menit

Waktu Memasak: 30 Menit

Total Waktu: 50 Menit

Bahan Resep:

Advertisements

Bahan kulit:

  • 200 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 400 ml air santan/santan instan + air matang
  • 100 ml air daun pandan/air + pasta pandan
  • garam secukupnya
  • minyak goreng untuk olesan secukupnya

Bahan isian:

  • 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun pandan simpulkan
  • 1/4 vanili bubuk
  • garam secukupnya

Petunjuk Resep:

Langkah 1, membuat kulit dadar gulung: Ambil wadah lalu campurkan semua bahan kulit, lalu aduk menggunakan mixer agar lebih cepat.

Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.

Langkah 2, masak adonan kulit dadar gulung: Setelah adonan jadi, ambil teflon anti lengket, lalu tuang adonan kulit kira-kira satu sendok sayur, ratakan dengan memutar gagang teflon kemudian masaklah sampai bagian tengah kering.

Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3, buat isian dadar gulung: Ambil panci lalu masukkan gula merah dan air, masak menggunakan api sedang hingga gula larut.

Setelah itu masukkan sisa bahan isian seperti kelapa parut, gula pasir, daun pandan, vanili bubuk dan garam secukupnya.

Masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar. Matikan api, angkat dan taruh di wadah atau piring.

Langkah 4, racik dadar gulung: Isi kulit dadar gulung dengan isian yang sudah kita buat tadi, gulung dan rapikan. Lakukan hingga semua habis. Sajikan.

Itulah resep dan cara membuat dadar gulung enak dan mudah. Bikin sekarang yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 4.1 / 5. Jumlah 55

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.