Cara Membuat Kulit Lumpia, 3 Langkah Aja!

Ingin membuat lumpia tapi tidak tahu bagaimana cara membuat kulit lumpia? Tenang, sekarang kamu berada ditempat yang tepat.

Banyak banget varian cara membuat kulit lumpia, mulai dari bahan yang digunakan hingga  trik agar kulit lumpia tidak mudah sobek.

Nah, jika selama ini masih kesulitan membuat kulit lumpia, berikut ini ada resep kulit lumpia yang bisa dicoba. Simak yuk!

Cara Membuat Kulit Lumpia, 3 Langkah Aja!
Cara Membuat Kulit Lumpia, 3 Langkah Aja! 1

Cara membuat kulit lumpia tidak sulit kok, bahkan, bahan yang diperlukan tidak banyak. Berikut ini ada langkah demi langkah pembuatannya.

Tipe: Bahan pendukung

Masakan: Khas Indonesia

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 20 Lembar

Total Waktu: 50M

Bahan Resep:

  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt kaldu Royco Kaldu Ayam
  • 375 ml air

Petunjuk Resep:

Langkah 1, buat adonan: Campur terigu, kaldu bubuk dan putih telur. Aduk rata perlahan-lahan, masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk sampai halus dan tidak bergerindil, lalu saring.

Langkah 2, buat kulit lumpia: Panaskan wajan teflon tanpa di oles apapun (jangan terlalu panas yaa), angkat dari kompor, celupkan kuas pada adonan dan oleskan pada wajan teflon sampai merata. Lakukan berulang sampai ketebalan yg di inginkan.

Langkah 3, biarkan beberapa saat: Biarkan beberapa saat, jika pinggiran mulai mengering, angkat. Taruh di atas piring dan taburi tepung terigu/ maizena atasnya. Lakukan sampai adonan habis.

Tips membuat kulit lumpia

1. Kalau gagal diawal wajar, namanya baru pertama membuat, jadi jangan takut mencoba.

2. Gunakan api super kecil, atau angkat dari kompor teflonnya agar kulit lumpia matang merata.

3.  Jangan mengoles terlalu tipis, ini akan mengakibatkan adonan cepat kering.

4. Pastikan membuat menggunakan wajan/teflon anti lengket.

5.  Oles yang rata di semua permukaan, jangan ada yang rata tipis ada yang tebel.

6.  Beri taburan terigu agak banyak dan rata pada setiap permukaan kulit lumpia sebelum ditimpa dengan yang lain tujuannya agar tidak lengket satu sama lain.

7. Bisa disimpan dalam kulkas di wadah kedap udara selama 3 sampai 4 harian.

Itulah cara membuat kulit lumpia yang bisa dibilang anti gagal dan sobek. Tidak sulit bukan? Selamat mencoba.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?