Piknikdong.com – Ingin membuat salad buah yang nikmat? Simak cara membuat salad buah praktis di bawah ini yuk.
Salad buah merupakan sajian hidangan pencuci mulut yang sedap serta menyehatkan.
Bagaimana tidak, bahan untuk membuat hidangan ini adalah buah-buahan yang mengandung banyak sekali manfaat untuk tubuh.
Jika kita telusuri lagi, salad sudah dikonsumsi orang romawi dan yunani kuno lho. Kata salad berasal dari bahasa latin “sal” yang berarti garam.
Pada saat itu, garam merupakan bumbu yang sangat penting untuk memberi rasa untuk makanan.
Kata “sal” diserap dalam bahasa perancis kuno dan menjadi salade, kemudian di akhir abad ke-14 diserap kedalam bahasa Inggris menjadi salad watu sallet.
Cara membuat salad buah tidaklah sulit, cukup dengan mengumpulkan beberapa bahan utamanya saja lalu dicampurkan.
Nah bagi yang masih bingung bagaimana membuat salad buah yang enak dan praktis, berikut ini langkah-langkahnya.
Cara Membuat Salad Buah Praktis
Tipe: Hidangan pencuci mulut
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Total Waktu: 30 Menit
Bahan Resep:
- potongan buah apel
- potongan buah anggur
- potongan buah semangka
- potongan buah melon
- potongan buah kiwi
- buah jeruk
- 150 gram mayonaise
- 200 ml yoghurt
- 4 sdm susu kental manis
- Keju cheddar parut secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat saus salad: Campurkan semua bahan untuk saus salad, yakni yoghurt, mayonaise, dan susu kental manis di wadah, lalu aduk hingga benar-benar rata.
Langkah 2, racik salad buah: Ambil wadah saji, bisa menggunakan gelas, mangkuk atau yang lainnya.
Masukkan potongan buah kedalam wadah, lalu tuangkan saus salad diatasnya aduk kembali pelan-pelan.
Setelah itu barulah taburi parutan keju dan taruh beberapa potongan buah lagi untuk hiasan topping.
Langkah 3, sajikan: Untuk lebih nikmat, simpan dulu dalam kulkas sebelum disajikan, atau bisa juga dengan menambahkan es batu.
Karena menikmati salad ketika dingin akan lebih nikmat dan segar.
Tips membaut salad buah praktis
1. Pilih Buah-Buahan Berkualitas
Gunakan buah-buahan segar dan berkualitas. Pilih buah-buahan yang matang dan berwarna cerah.
Campuran buah-buahan dengan tekstur, rasa, dan warna yang berbeda akan membuat salad menjadi lebih menarik.
2. Potong dengan Rapi
Potong buah-buahan menjadi ukuran yang sesuai untuk dimakan dalam satu gigitan. Potongan buah yang rapi akan membuat salad lebih mudah dinikmati.
3. Variasi Buah
Gunakan berbagai jenis buah-buahan untuk menciptakan variasi rasa dan tekstur.
Contoh buah-buahan yang umum digunakan dalam salad buah meliputi apel, jeruk, anggur, kiwi, stroberi, pepaya, nanas, melon, semangka dan mangga.
4. Tambahan Protein
Tambahkan protein ke dalam salad buah untuk membuatnya lebih mengenyangkan.
Kita bisa menambahkan yogurt bebas lemak, keju rendah lemak, atau biji-bijian seperti kenari, almond, atau biji labu.
5. Perpaduan Rasa
Perhatikan perpaduan rasa. Campuran buah-buahan manis dan asam akan menciptakan keseimbangan rasa yang enak.
Jika suka, tambahkan sedikit madu atau sirup maple untuk memberi sentuhan manis alami.
6. Bumbu Pelengkap
Tambahkan sedikit bumbu pelengkap seperti daun mint cincang halus atau basil segar untuk memberi aroma segar pada salad buah.
7. Jangan Campur Terlalu Awal
Campurkan bahan-bahan salad dan saus buah (jika digunakan) tepat sebelum akan disajikan.
Buah-buahan yang terlalu lama tercampur dengan saus bisa membuatnya menjadi lembek dan kehilangan teksturnya.
Ingatlah kita bisa mengkreasikan salad buah sesuai dengan selera masing-masing.
Itulah cara membuat salad buah yang praktis, lengkap dengan tipsnya sangat mudah sekali bukan? Selamat mencoba.
