5 Langkah Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet

Share:

Sedang mencari cara menyimpan daging kurban di kulkas agar awet? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.

Setelah kemarin merayakan Hari Raya Idul Adha atau Kurban, biasanya di rumah memiliki banyak daging sapi ataupun daging kambing yang tidak mungkin juga langsung di masak semuanya, karena terlalu banyak.

Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet
Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet, Gambar oleh Zichrini dari Pixabay

Tentu langkah yang diambil adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas.

Cara menyimpan daging kurban di kulkas sebenarnya tidaklah sulit, namun jika tidak memperhatikan beberapa hal, akan membuat daging tersebut tidak awet, dan bahkan mungkin berbau tidak sedap ataupun cepat busuk.

Nah, maka dari itu, berikut ini piknikdong rangkum cara menyimpan daging kurban di kulkas agar awet. Simak sampai akhir ya!

1. Daging jangan di cuci ya!

Sebelum disimpan, janganlah di cuci terlebih dahulu, hal ini bisa membuat aroma daging yang prengus semakin kuat.

Tak hanya itu, air yang meresap kedalam serat ketika mencuci, akan membuat daging menjadi lebih cepat rusak hingga mudah membusuk.

Namun apabila ingin langsung diolah, bisa langsung dicuci terlebih dahulu.

2.  Potong-potong dahulu

Cara menyimpan daging kurban di kulkas yang kedua adalah dengan memotongnya dengan ukuran yang lebih kecil, agar mudah saat nanti mengambilnya dari dalam kulkas.

Ukuran potongan daging ini sesuai selera, namun lebih baik dipotong sesuai porsi keluarga, jadi apabila biasanya mengkonsumsi 200 gram, maka bisa membagi daging setiap 200 gram atau dengan berat 200 gram dalam satu wadah.

3. Menggunakan wadah tertutup

Melanjutkan yang di atas tadi, setelah daging terpotong sesuai dengan ukuran yang diinginkan, simpanlah menggunakan wadah yang tertutup.

Menyimpan daging dengan wadah yang tertutup rapat ini akan membuat daging lebih awet dan terjaga kualitasnya.

Wadah dengan bahan food grade yang sudah terjamin akan lebih baik.

4. Jangan lupa memisahkan daging dengan jeroan ya!

Cara menyimpan daging kurban di kulkas agar awet selanjutnya adalah dengan memisahkan terlebih dahulu antara daging dengan jeroan.

Jeroan baisanya akan lebih cepat rusak atau busuk dibandingkan dengan daging, jadi jangan lupa untuk dipisahkan terlebih dahulu jika ingin menyimpannya di kulkas.

5. Perhatikan jika ingin mencairkan daging beku!

Sebelum mencairkan daging beku, jangan langsung mengeluarkan di suhu ruangan ya, karena daging akan mudah tercemar bakteri yang mengakibatkan sisa dari daging tersebut akan lebih cepat busuk jika disimpan kembali di kulkas.

Maka dari itu, untuk mendinginkannya yang tepat adalah dengan memindahkan dari freezer ke tempat lain dari kulkas, barulah ditunggu hingga mencair dan bisa diolah.

Itulah 5 langkah cara menyimpan daging kurban di kulkas agar awet, tidak ada yang sulit bukan?

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 4

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!