Pisang Goreng Madu Bu Nanik! Bagi yang tinggal di Jakarta Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan nama itu.
Ya, Pisang Goreng Madu Bu Nanik memang menjadi primadona tersendiri bagi penikmat gorengan, terutama pisang goreng.
Ada yang unik dari pisang goreng Bu Nanik ini, jika diperhatikan seperti gosong, namun disinilah letak kenikmatannya, dan membuat banyak orang ketagihan ingin selalu menikmatinya.
Sejak pagi toko buka, antrian pelanggan sudah banyak, dan saking larisnya, banyak pelanggan yang rela mmengantri lama.
Sekilas Sejarah Pisang Goreng Madu Bu Nanik
Jika kita tengok kebelakang lagi, Bu Nanik ini sudah melalang buana menjadi seorang pengusaha, dimana sebelum mendirikan Pisang Gorengnya, beliau sudah bertahun-tahun menjalakan usaha katering.
Pelanggan usaha katering ini juga sudah besar lho, dimana pelanggannya adalah hotel bintang 4 dan 5 di Jakarta, untuk menyediakan katering bagi karyawan hotel tersebut.
Nah, berawal dari situlah, Bu Nanik memiliki keresahan dimana merasa sayang untuk membuang pisang-pisang yang ditolak pelanggan katering karena kurang menarik ataupun bagus.
Lalu, menggorenglah pisang-pisang tersebut untuk dikonsumsi pribadi. Dilain sisi, ibunda dari Bu Nanik ini memiliki diabetes, Bu Nanik berusaha untuk menemukan resep agar pisang gorengnya aman untuk dikonsumsi sang Ibu, karena memang gemar sekali dengan pisang goreng.
Dari situlah resep pisang goreng madu Bu Nanik hadir denan usulan sang Ibu. Pisang goreng ini dibubuhi madu sebagai pengganti gula, dan warna coklat kehitaman tersebut memang muncul karena karamelisasi dari madu yang membuat pisang goreng Bu Nanik terlihat seperti gosong.
Perjalanan Pisang Goreng Madu Bu Nanik tidak semudah yang dibayangkan lho, karena di awal muncul, Bu Nanik juga mengungkapkan jika untuk menjual 20 potong pisang dalam sehari itu sulit.
Namun yang namanya usaha, dan Bu Nanik pun sudah sangat paham, jadi hal itu bukan menjadi pematah semangatnya untuk terus berjualan.
Bahkan Bu Nanik juga pernah berkeliling setiap Jumat ke Masjid-Masjid dan Gereja di Hari minggu, untuk menjual pisang gorengnya.
Dari kegigihannya tersebut terbayar sudah, sekarang Pisang Goreng Madu Bu Nanik menajadi sangat populer, dan tokonya tidak pernah sepi pelanggan.
Harga Menu Pisang Goreng Madu Bu Nanik
Bicara soal menu di Toko Pisang Goreng Bu Nanik sekarang ini sudah bervariasi, karena Bu Nanti terus berinovasi dengan menjual aneka gorengan selain pisang goreng, seperti, ubi, nangka, sukun dan lain sebagainya dengan cara digoreng madu.
Berikut ini daftar harga menu Pisang Goreng Madu Bu Nanik
1. Pisang Goreng Madu Rp6.000
2. Ubi Goreng Madu Rp6.000
3. Nanas Goreng Madu Rp6.000
4. Nangka Goreng Madu Rp8.000
5. Sukun Goreng Madu Rp8.000
6. Sukun Goreng Asin Rp8.000
7. Cempedak Goreng Madu Rp8.000
8. Ote-ote (bakwan sayur dan udang) Rp6.000
9. Kampi Ayam (Kulit Pangsit dan Ayam Cincang) Rp6.000
10. Risoles Spaghetti (Spaghetti dan Daging Bolognese) Rp7.000
11. Martabak Granat (Terlur Asin, Ayam dan Cabe Rawit) Rp7.000
12. Tahu Tempur (Tahu isi ayam dan udang) Rp8.000
13. Stick Otak-otak Rp8.000
Nasi Bakar Spesial Bu Nanik
1. Ayam Rp22.000
2. Tuna Rp22.000
3. Teri Rp22.000
4. Jamur Rp22.000
5. Rendang Rp27.000
6. Ydang Pete Rp27.000
Lokasi Pisang Goreng Madu Bu Nanik
Mencari lokasi pisang goreng madu Bu Nanik tidak sulit kok, karena berada tepat di Jl. Tanjung Duren Raya No.67, Tj. Duren Sel., Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11470 (Google Map).
