Sedang mencari resep arem-arem enak dan mudah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Arem-arem adalah makanan khas Indonesia yang isinya bervariasi, bisa sayuran, ayam, sambal goreng hingga daging.
Karena cukup mengenyangkan, arem-arem sangat pupuler untuk makanan pengganti sarapan.
Cara membuat arem-arem ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Lansung saja simak ulasan resep arem-arem sederhana dibawah ini. Simak sampai akhir ya!
Resep Arem-arem Enak
Tipe: Menu sarapan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 40 Menit
Waktu Memasak: 1 Jam
Total Waktu: 1 Jam 40 Menit
Bahan Resep:
Bahan nasi:
- 1 kg beras
- 2 – 2,5 liter air santan, dari 1 butir kelapa
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 sdm garam
Bahan isi:
- 400 gram dada ayam, rebus dan suir-suir
- 1 kentang, potong kotak kecil
- 2 wortel, potong kotak kecil
- 300 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 1 sdt gula pasir, sesuai selera
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus untuk isi:
- 15 cabe merah, sesuai selera
- 4 cabe rawit, sesuai selera
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- daun pisang secukupnya
- tusuk gigi secukupnya
Petunjuk Resep:
Lankah 1, membuat isi arem-arem: Tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu cemplung, masukkan santan, masak sampai mendidih.
Langkah 2, masukkan wortel, kentang dan ayam: Masukkan wortel, kentang, ayam. Aduk-aduk dan masak sampai matang. Jangan lupa koreski rasa. Angkat dan sisihkan.
Langkah 3, memasak nasi: Masak santan, daun salam, serai, dan garam. Masukkan beras. Masak hingga air menyusut. Bila nasi masih terlalu pera, tambahkan air matang secukupnya. Sisihkan.
Langkah 4, racik arem-arem: Ambil nasi secukupnya, pipihkan. Beri isian sebanyak 1 sendok, kemudian kepalkan.
Langkah 5, bungkus daun pisang: Bungkus dengan daun pisang. Beri tusuk gigi di ujung-ujungnya.
Langkah 6, kukus: Kukus arem-arem selama 1 jam. Angkat dan sajikan.
Itulah ulasan lengkap tentang resep arem-arem enak dan nikmat. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang yuk!