Resep Asinan Betawi Cukup 3 Langkah, Nikmat Banget!

Sedang mencari resep asinan betawi yang mudah dan nikmat? Kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.

Memang tidak bisa dipungkrii jika seseorang yang sudah pernah mencoba nikmatnya asinan betawi pasti akan kangen ingin menikmatinya lagi.

resep asinan betawi, image by IG: @rosscake_palangkaraya
resep asinan betawi, image by IG: @rosscake_palangkaraya

Sebenarnya untuk membuat asinan Betawi tidak sulit kok, jadi jika ingin menikmatinya tidak melulu harus membelinya. Penasaran bagaimana cara membuat asinan Betawi? Berikut ini ada langkah-langkahnya. Simak yuk!

Resep Asinan Betawi Cukup 3 Langkah, Nikmat Banget!
resep asinan betawi min

Cara membuat asinan Betawi tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Betawi

Waktu persiapan: 15M

Waktu Memasak: 15M

Total Waktu: 45M

Bahan Resep:

  • Bahan saus:
  • 150 gram kacang tanah goreng
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 1,5 sdm ebi, rendam sebentar, blender, sangrai
  • garam secukupnya
  • 400 -450 ml air (selera kekentalannya)
  • cuka secukupnya
  • Bahan sayuran ;
  • selada, potong-potong
  • tauge buang ekornya
  • kol iris tipis
  • mentimun, iris
  • wortel, iris
  • lobak ( serut/iris tipis, beri garam, lalu peras)
  • sawi asin, potong²
  • tahu kuning/putih (rebus), potong-potong
  • asinan lokio.
  • Pelengkap:
  • Kerupuk mie
  • Kerupuk merah
  • Kacang tanah goreng

Petunjuk Resep:

Langkah 1, membuat saus: Bahan saus di blender, kecuali cuka, lalu tuang dalam panci.

Langkah 2, memasak hingga mendidih: Masak hingga mendidih bahan saus (Kekentalannya tergantung selera) Koreksi rasa, kalau kurang manis bisa tambah gula pasir. Angkat, dinginkan. Lalu beri cuka.

Langkah 3, penyajian: Tata sayuran di piring saji, siram dengan saus asinan. Sajikan dengan kerupuk mie dan kacang tanah goreng.

Tips membuat asinan Betawi

1. Untuk kekentalan bumbu atau saus asinan disesuaikan dengan kesukaan masing-masing.

2. Tingkat kepedasan saus juga sesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

3. Untuk tahu bisa digoreng, jadi tidak melulu harus direbus.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 5

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?