Resep Asinan Mangga Sederhana

Share:

Aneka olahan buah mangga memang sangat banyak, dan salah satu yang banyak sekali peminatnya adalah asinan mangga.

Asinan mangga ini sangat nikmat jika disantaap saat dingin, cocok banget untuk teman ngobrol bersama orang terdekat.

Resep Asinan Mangga
Resep Asinan Mangga, image by IG: @ithadiy

Tak perlu takut ribet, karena cara membuat asinan mangga sama sekali tidak sulit, bahkan bisa dibilang sangat sederhana.

Alat yang dibutuhkanpun pasti ada di dapur kok. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep asinan mangga sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak yuk!

Resep Asinan Mangga Sederhana

Tipe: Camilan

Masakan: Khas Indonesia

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 2-3 porsi

Waktu persiapan: 15 Menit

Total Waktu: 2 Jam 15 Menit

Bahan Resep:

  • 2 buah mangga mengkal atau muda (kupas dan potong-potong)
  • 4 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
  • 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 600 ml air putih
  • 150 gr gula pasir (sesuai selera)
  • 1/2 sdt garam

Petunjuk Resep:

Langkah 1, haluskan cabe: Haluskan semua cabe, untuk mengurangi pedas bijinya bisa dibuang sebagian.

Langkah 2, rebus cabe: Rebus cabe yang sudah dihaluskan dan air, rebus sampai mendidih. Tambahkan gula dan garam, aduk rata koreksi rasanya.

Langkah 3, rebus hingga mendidih: Setelah mendidih lagi, matikan api, dinginkan.

Langkah 4, campur dengan mangga: Ambil wadah, campur kuah asinan dan mangga. Diamkan di kulkas minimal 2 jam. Kalau mau lebih mantap bisa semalaman. Sajikan dingin.

Tips membuat asinan mangga

1. Kalau suka pedas bisa pakai cabe rawit.

2. Untuk gula, bisa juga pakai gula pasir, gula merah, ataupun gula aren. Di mix juga bisa.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 4.4 / 5. Jumlah 7

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!