Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana, Hanya 3 Langkah Saja!

Tidak hanya tempat wisata saja, Bali juga dikenal dengan aneka hidangan yang menggugah selera, salah satunya adalah ayam bumbu bali.

Selain rasanya yang sangat enak, ayam bumbu bali sangat cocok untuk pendamping nasi putih panas yang pulen, jadi siapapun yang menikmatinya, dijamin deh bakal ketagihan nikmatnya.

Resep Ayam Bumbu Bali, image by IG: @msd.susie
Resep Ayam Bumbu Bali, image by IG: @msd.susie

Nah, untuk menikmati ayam bumbu Bali, tidak harus ke Bali ya, karena jika memang belum ada waktu luang untuk piknik ke Bali, kita bisa membuat ayam bumbu Bali di rumah sendiri.

Cara membuat ayam bumbu bali tidak sulit kok, bahan yang diperlukan juga bisa dengan mudah kita temukan di dapur.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep ayam bumbu bali sederhana yang cukup beberapa langkahs aja. Simak yuk!

Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana, Hanya 3 Langkah Saja!
Resep Ayam

Cara membuat ayam bumbu bali tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Bali

Total Waktu: 1J

Bahan Resep:

  • 1 ekor ayam, potong 8
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • 100 ml air
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu jamur
  • lada
  • Bumbu halus:
  • 15 cabe merah keriting
  • 10 cabe rawit merah
  • 5 bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 buah tomat, ukuran sedang
  • 1 sdm terasi
  • 1 sdm gula merah iris

Petunjuk Resep:

Langkah 1, cuci dan marinasi ayam: Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit, lalu goreng ayam dengan api sedang hingga keemasan (setengah matang).

Langkah 2, menumis: Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, lengkuas dan jahe, masak hingga bumbu tak bau langu, sedikit demi sedikit jika bumbu mau kering, beri air, masak hingga bumbu meletup-letup.

Langkah 3, masukkan ayam: Masukan ayam yang sudah di goreng tadi. Beri sisa air, garam, gula, kaldu jamur dan lada, aduk hingga bumbu tercampur dan airnya susut. Cicipi dulu yaa, sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 3

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?