Piknikdong.com, Resep – Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam goreng? Hidangan klasik ini selalu menjadi favorit banyak orang, baik tua maupun muda.
Kali ini, mari mencoba variasi baru yang tak kalah menggoda, yaitu Resep Ayam Goreng Sereh.
Perpaduan gurihnya ayam goreng dengan aroma khas serai yang harum menghasilkan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera.
Bumbu rempah yang meresap sempurna pada ayam goreng, dibalut dengan tekstur renyah tepung, akan membuat Anda ketagihan.
Resep Ayam Goreng Sereh terbilang mudah dan praktis untuk dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun relatif mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
Kita hanya memerlukan beberapa potong ayam, batang serai, bumbu dapur dasar, dan tepung untuk menggoreng.
Proses pembuatannya pun tidak memakan waktu lama.
Ayam Goreng Sereh paling cocok dinikmati dengan nasi hangat, sambal pedas, dan lalapan segar.
Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum akan membuat momen makan bersama keluarga semakin istimewa.
Ingin mencoba membuat Resep Ayam Goreng Sereh sendiri di rumah? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Resep Ayam Goreng Sereh Sederhana
Tipe:Â Hidangan Utama
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 20 Menit
Waktu Memasak:Â 10 Menit
Total Waktu:Â 40 Menit
Bahan Resep:
Bahan utama :
- 250 gram ayam paha filler
Bumbu halus:
- 5 pcs batang serai
- 8 pcs bawang merah
- 4 pcs bawang putih
- Air secukupnya
Bahan lainnya:
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdm tepung terigu
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada putih
Petunjuk Resep:
Langkah 1, marinasi ayam:Â Haluskan bahan bumbu halus, lalu campurkan bumbu halus ke ayam, tambahkan bahan lainnya, aduk.
Marinasi selama 15-30 menit.
Langkah 2, goreng ayam:Â Goreng di api sedang, goreng hingga matang kecoklatan. Sajikan.
Tips membuat ayam goreng sereh
1. Goreng cukup dengan api sedang dan masak 1 kali menggoreng ke dalam minyak yang sudah panas, sampai berubah warna coklat keemasan selama 8-10 menit.
2. Pastikan ayam dalam keadaan suhu ruang.
Selain kelezatannya, Ayam Goreng Sereh juga menawarkan aroma nikmat.
Tunggu apalagi? Ciptakan suasana makan yang hangat dan menyenangkan dengan Ayam Goreng Sereh buatan sendiri.
