Piknikdong.com – Bingung punya stok ayam mau dimasak apa? Cobain resep ayam goreng tepung simple aja yuk. Praktis banget kok.
Hidangan ayam goreng tepung adalah salah satu makanan yang tak pernah kehilangan pesonanya.
Dengan lapisan tepung yang renyah di luar dan daging ayam yang juicy di dalam, rasanya selalu memanjakan lidah.
Meskipun terkadang terdengar rumit, kita akan berbagi resep ayam goreng tepung yang sangat simple dan praktis, sehingga dapat menikmati kelezatan ini kapan pun tanpa harus bersusah payah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep ayam goreng tepung simple yang praktis banget. Simak sampai akhir ya!
Resep Ayam Goreng Tepung Simple, Praktis Banget!
Tipe:Â Hidangan Utama
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30Â Menit
Waktu Memasak:Â 30 Menit
Total Waktu:Â 1 Jam
Bahan Resep:
- 1/2 ekor ayam, potong 8, kerat-kerat. Bersihkan dan beri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas.
- 1 butir telur, beri sedikit garam dan lada bubuk. kocok lepas, sisihkan
- 150 – 200 gram terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk kasar
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- minyak agak banyak untuk menggoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rendam ayam:Â Rendam ayam yang sudah bersih di dalam kocokan telur, diamkan 15 menit.
Sesekali diaduk dan ditekan-tekan agar bumbu meresap kedalam daging ayam.
Langkah 2, siapkan bahan kering:Â Siapkan semua bahan kering, aduk rata dalam baskom kecil.
Setelah 15 menit, gulingkan ayam ke dalam bahan kering, ditepuk-tepuk lalu balut di dalam kocokan telur lagi, lalu gulingkan kembali di bahan kering, tepuk-tepuk.
Sisihkan dulu.
Langkah 3, goreng hingga matang:Â Panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah di balut tepung, setelah kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
Tips membuat ayam goreng tepung simple
1. Potongan ayam jangan terlalu besar, karena akan dilapis tepung dan supaya bumbu meresap semuanya.
2. Jangan lupa untuk kerat-kerat ayam, agar bumbu meresap dan matang sempurna saat di goreng.
3. Panaskan minyak pakai api besar, setelah minyak panas, segera kecilkan api, goreng ayam dengan wajan tertutup, bolak-balik sesekali saja.
Itulah resep ayam goreng tepung simple. Sesuai dengan judulnya kan? Sangat simple banget. Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
