Resep Ayam Kecap Sederhana, Mudah Banget Membuatnya

Resep ayam kecap sederhana tidak memerlukan banyak bahan dan bumbu, cukup beberapa langkah saja kita sudah bisa menikmati olahan ayam yang nikmat ini.

Waktu persiapan: 40M

Waktu Memasak: 25M

Total Waktu: 1J5M

Bahan Resep:

• 5 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 sdt Gula
• 1/2 sdm garam
• Merica bubuk
• Penyedap rasa
• kecap manis
• 1 kg ayam
• minyak goreng
• margarin

Petunjuk Resep:

Langkah 1, menumis bumbu: Panaskanlah minyak goreng secukupnya, bisa juga dicampur dengan margarin agar menambah aroma. Masukkan bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan serta bawang bombay yang juga sudah diiris tipis. Tumislah sampai harum dan berwarna kecoklatan.

Langkah 2, masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya: Apabila tumisan sudah wangi dan harum, masukkan ayam yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu. Lalu bisa diaduk hingga rata.

Langkah 3, tambahkan bumbu instan: Untuk memperkuat rasa, tambahkan juga 1/2 sendok teh bumbu instan perasa ayam (merk sesuai selera), 1/2 sendok makan garam.

Langkah 4, tambahkan kecap manis: Langkah selanjutnya adalah menambahkan 2-3 sendok makan kecap manis atau sesuai selera, kemudian diaduk hingga tercampur semua.

Langkah 5, tambahkan air putih: Tambahkan 1 gelas kecil air putih lalu aduk kembali.

Langkah 6, masukkan gula: Masukkan 1 sendok teh gula, lalu aduk kembali hingga rata.

Langkah 7, tutup wajan dan cicipi: Tutup wajan kurang lebih 10 menit, kemudian cobalah dicicipi sedikit bummbunya, apakah sudah pas atau masih ada yang kurang, pada langkah ini kita bisa menambahkan bahan yang diperlukan jika masih kurang, seperti kurang kecap, kurang garam dll.

Langkah 8, aduk dan hidangkan: Apabila bumbu sudah pas, bisa diaduk kembali, dan setelah matang, bisa matikan kompor lalu sajikan ayam kecap sederhana ini saat masih panas bersama dengan nasi putih.