Sedang mencari resep ayam kuah kuning sederhana yang nikmat dan cocok banget untuk makan bersama keluarga? Ya kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Tidak bisa dipungkiri jika ayam kuah kuning sangatlah nikmat, terlebih jika dinikmati bersama orang terdekat, baik keluarga teman ataupun yang lainnya.
Cara membuat ayam kuah kuning tidak sulit kok, jadi tidak harus mencari diluar. Selain itu bahan yang diperlukan juga tidak banyak.
Penasaran ingin langsung mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep ayam kuah kuning sederhana. Simak yuk!
Resep Ayam Kuah Kuning Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 3-5 porsi
Waktu persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 6-7 potong kecil Ayam
- 2 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk
- 1 genggam kemangi atau sesuai selera
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 6-7 cabe merah
- 2 serai, bagian putihnya, digeprek
- 3 cm Jahe digeprek
- 3 cm Laos digeprek
- 700-1000ml air
Bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri, disangrai
- 4 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- gula secukupnya
- 1,5 sdm garam atau sesuai selera
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan bumbu: Ulek kasar Bumbu (sampe halus juga boleh, sesuai selera aja).
Langkah 2, masak air: Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan laos. Aduk sebentar.
Langkah 3, masukkan potongan ayam: Masukkan potongan Ayam. Aduk, kemudian masukkan garam dan gula. Masak sampai ayam matang sekitar 20-25 menit.
Langkah 4, masukkan cabe, kemangi, tomat, sajikan: Masukkan cabe, kemangi, dan tomat. Masak sebentar, tes rasa. Matikan api. Dinginkan sebentar, kemudian sajikan.
Tips membuat ayam kuah kuning
1. Jika suka yang pedas tambahkan cabai pada bahan diatas. Jika untuk sarapan sebaiknya jangan.
2. Jika suka yang kuahnya banyak pakai 1000ml air.
Itulah resep ayam kuah kuning sederhana, lengkap dengan tipsnya, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
