Mencari resep ayam penyet cabe ijo sederhana namun rasanya luar biasa? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Ayam penyet cabe ijo memang cukup populer belakangan ini, terutama bagi pencinta pedas.
Cara membuat ayam penyet cabe ijo yang sederhana, tentu menjadi salah satu faktor utama menu olahan ayam ini digemari.
Penasaran ingin membuat ayam penye cabe ijo di rumah? Berikut ini ada rekomendasi resepnya. Simak sampai akhir ya!
Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 1/2 kg ayam
- Jeruk nipis
- garam secukupnya
Bumbu:
- 1 ons cabe keriting ijo
- 5 buah rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat hijau ukuran sedang
- 1sdt perasan jeruk nipis
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, cuci dan marinasi ayam: Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Bilas sampai bersih.
Langkah 2, beri garam dan goreng: Ayam diberi garam dan diamkan ayam beberapa saat supaya garam meresap. Setelah itu goreng ayam sampai kering, sisihkan.
Langkah 3, goreng bumbu: Goreng semua bumbu (kecuali air jeruk nipis) sebentar saja, lalu uleg dan goreng kembali sampai matang. Koreksi rasa.
Langkah 4, penyet diatas ayam: Penyet ayam di atas ulekan, lalu masukan bumbu penyet diatasnya, penyet lagi lalu kucuri air jeruk nipis, sajikan.
Itulah resep ayam penyet cabe ijo sederhana yang bisa langsung dibikin di rumah, tidak ada yang sulit bukan? Selamat memasak.
