Resep Ayam Pop Padang Sederhana, Plus Sambalnya!

Share:

Sedang mencari resep ayam pop Padang sederhana yang cukup beberapa langkah saja? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.

Ayam pop padang memang sangat nikmat, jadi sangat wajar jika banyak yang mencari tahu bagaimana resepnya.

Resep Ayam Pop Padang Sederhana
Resep Ayam Pop Padang Sederhana, image by IG: @cooking_withlove20

Pada dasarnya, cara membuat ayam pop padang tidak sesulit yang dibayangkan kok, baik bahan hingga alat yang digunakan untuk membuatnya, sangat mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep ayam pop padang sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya!

Resep Ayam Pop Padang Sederhana, Plus Sambalnya!

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Padang

Waktu persiapan: 15 Menit

Waktu Memasak: 28 Menit

Total Waktu: 50 Menit

Bahan Resep:

Bahan ayam pop :

  • Air kelapa dari 2 butir kelapa muda
  • 2 ekor ayam pejantan
  • Air lemon atau jeruk nipis untuk menghilangkan amis ayamnya
  • 2 batang sereh, digeprek
  • 15 lembar daun salam
  • jahe, digeprek
  • kaldu jamur sesuai selera
  • garam sesuai selera
  • minyak goreng
  • air

Bahan bumbu halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 butis kemiri

Bahan sambal ayam pop:

  • 5 cabe merah
  • 2 cabe rawit merah
  • 1/2 buah tomat
  • 2 kemiri sangrai
  • 2 daun jeruk
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt saus tomat

Petunjuk Resep:

Langkah 1, bersihkan ayam: Cuci bersih dan lumuri ayam pejantan dengan air lemon rendam selama 5 menit kemudian bilas.

Langkah 2, siapkan untuk presto ayam bersama bumbu: Siapkan air kelapa dan bahan yang akan dihaluskan. Giling bumbu kemudian geprek sereh dan jahe.

Langkah 3, presto ayam: Masukan ke dalam panci presto semua bahan beserta bumbu yang dihaluskan dan daun salam. Presto sampai presto berbunyi kurang lebih 20 menit.

Langkah 4, membuat sambal: Rebus cabe merah dan tomat. Setelah itu haluskan dengan ditambah kemiri.

Langkah 5, rebus sebentar: Rebus dengan daun jeruk, aduk-aduk terus. Saat akan mengental masukkan saus tomat, kaldu ayam. Matikan api saat sambal sudah mengental.

Note: Tanpa panci presto juga bisa tapi lebih meresap pakai presto

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?