Resep Ayam Pop Sederhana, Lengkap Dengan Sambalnya

Bingung ingin mengolah daging ayam jadi menu apa? Bikin Ayam Pop aja yuk!

Ayam pop merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat dan tidak berbeda jauh dengan ayam goreng pada umumnya, namun yang membedakannya adalah warna dari ayam pop lebih memiliki warna putih pucat, hal ini karena selain hanya digoreng sebentar saja, sebelumnya sudah direbus dengan air kelapa dan bumbu yang laiinya.

Cara membuat ayam pop tidak begitu sulit kok, dan untuk membuatnya kita tidak memerlukan skil khusus dalam memasak. 

Ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep ayam pop sederhana lengkap dengan sambalnya. Simak yuk!

Resep Ayam Pop Sederhana, Lengkap Dengan Sambalnya
Resep Ayam Pop Sederhana, Lengkap Dengan Sambalnya 1

Cara membuat ayam pop tidak berbeda jauh dengan ayam goreng biasa, hanya saja saat menggorengnya sangat singkat. Berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Sumatera Barat

Total Waktu: 1J35M

Bahan Resep:

  • 1 ekor ayam kampung/pejantan belah 6
  • 700 ml air kelapa murni atau air kelapa kemasan supermarket
  • 7 siung bawang putih, haluskan
  • 3 cm jahe, haluskan
  • 1 sdt merica, haluskan
  • 2 sdt garam/secukupnya
  • 1 sdm margarin
  • Air perasan jeruk nipis secukupnya .
  • Bahan sambal:
  • 10 buah cabai merah
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 buah tomat
  • Garam secukupnya

Petunjuk Resep:

Langkah 1, bersihkan ayam: Berisihkan ayam, lalu beri perasan jeruk nipis secukupnya, bilas lagi dengan air bersih.

Langkah 2, menumis: Tumis bawang putih, jahe dan merica sampai wangi, masukkan air kelapa. Lalu masukkan ayam. Beri garam, aduk pelan-pelan sampai bumbu tercampur rata. Ungkep sampai ayam empuk dan airnya surut.

Langkah 3, goreng ayam: Panaskan minyak agak banyak di wajan anti lengket (non-stick). Lalu goreng ayam hanya sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4, bikin sambal: Haluskan semua bahan sambal, kemudian tumis/masak dengan sedikit minyak sampai matang.

Langkah 5, sajikan: Sajikan ayam, disandingkan dengan sambal yang sudah dibikin, bersama nasi putih hangat.

Itulah resep ayam pop sederhana lengkap dengan sambalnya. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 1

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?