Bingung ingin mengolah ayam jadi masakan apa? Yuk bikin Ayam Suwir kecap aja.
Mengolah ayam suwir kecap tidak sulit kok, bahkan bisa dibilang cukup simpel, dimana daging direbus terlebih dahulu lalu di suwir-suwir kemudian dipadukan dengan bumbu pilihan yang nikmat banget.
Selain nikmat, alat yang dibutuhkan untuk membuat ayam suwir pasti ada di dapur, jadi tak perlu takut kesulitan dalam membuatnya.
Jadi makin penasaran dan ingin membuat ayam suwir bukan? Nah, berikut ini ada rekomendasi resep ayam suwir kecap sederhana yang cukup 5 langkah saja. Simak yuk!
Resep Ayam Suwir Kecap Sederhana, Cukup 5 Langkah Pembuatan!
Cara membuat ayam suwir kecap tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan utama
Masakan: Khas Indonesia
Total Waktu: 1J
Bahan Resep:
- 500 gram ayam boiler
- 3 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 saset ladaku
- 2 ikat daun kucai
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Bumbu halus
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- 4 butir kemiri
- Bumbu cemplung
- 3 lmbr daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 2 lmbr daun salam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus ayam: Rebus ayam sampai matang angkat setelah hangat suwir-suwir sisihkan dulu.
Langkah 2, menumis: Tumis bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai harum, setelah itu masukan bumbu cemplung aduk-aduk.
Langkah 3, tambahkan sedikit air: Tambahkan sedikit air pada tumisan, adukaduk sampai bumbu matang kecoklatan.
Langkah 4, masukkan kecap, saus tiram, dan ayam: Masukkan kecap dan saus tiram dalam tumisan aduk-aduk lalu masukan ayam aduk rata tambah sedikit air jika bumbu agak kering masak sampai ayam empuk dan tambahkan lada, garam, kaldu bubuk koreksi rasa.
Langkah 5, tambahkan daun kucai: Terakhir tambahkan daun kucai yang sudah di potong-potong, biarkan bumbu meresap sebentar. Angkat lalu sajikan.
Itulah resep ayam suwir kecap sederhana yang hanya 5 langkah pembuatan saja. Tidak sulit bukan? Selamat memasak.
