in

Resep Biji Ketapang Renyah 1 kg

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Bingung mencari resep biji ketapang renyah 1 kg? Tenang, karena sekarang kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.

Biji ketapang adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, apalagi saat menjelang Idul Fitri atau Lebaran.

Resep Biji Ketapang Renyah 1 KG
Resep Biji Ketapang Renyah 1 KG, image by IG: dapur_masak_simpel

Hal ini karena biji ketapang sangat cocok sebagai suguhan bagi tamu, sanak saudara yang datang berkunjung ke rumah.

Selain itu, cara membuat biji ketapang juga bisa dibilang cukup sederhana, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep biji ketapang renyah 1 kg terigu yang cukup beberapa langkah saja, lengkap dengan tipsnya.

Simak sampai akhir ya.

Resep Biji Ketapang Renyah 1 kg

Tipe: Camilan

Masakan: Khs Indonesia

Waktu persiapan: 30 Menit

Waktu Memasak: 30 Menit

Total Waktu: 1 Jam 20 Menit

Bahan Resep:

  • 1 kg tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 1 bungkus kecil (65 ml) santan instan
  • 150 ml air
  • 1/2 buah kelapa parut sangrai
  • 300 gram margarin
  • 250 gram gula pasir
  • 1 bungkus kecil bubuk vanili
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Petunjuk Resep:

Langkah 1, membuat adonan: Ambil wadah agak besar, masukkan telur, gula pasir, margarin, dan bubuk vanili ke dalam wadah agak besar.

Kocok menggunakan mixer hingga tercampur rata dan memutih.

Langkah 2, masukkan tepung terigu, parutan kelapa dan garam: Tambahkan tepung terigu, parutan kelapa, dan garam. Uleni dengan tangan sampai rata.

Langkah 3, masukkan santan: Tuang santan dan air sedikit demi sedikit. Uleni lagi sampai adonan kalis.

Langkah 4, bentuk adonan: Ambil adonan sedikit, lalu gulung memanjang seperti tongkat. Ulangi sampai adonan habis.

Langkh 5, potong-potong adonan: Potong-potong adonan menggunakan pisau atau gunting makanan dengan ketebalan sekitar 1 cm.

Langkah 6, goreng biji ketapang: Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, lalu goreng adonan biji ketapang sampai kecokelatan dan matang.

Angkat dan tiriskan. Ulangi sampai adonan biji ketapang habis.

Tips membuat biji ketapang renyah 1 kg

1. Taburkan tepung terigu di atas adonan yang sudah digulung memanjang dan dipotong. Hal ini agar adonan tidak lengket atau menempel satu sama lain.

2. Saat menggoreng, diamkan sekitar 2-3 menit setelah dimasukkan dalam minyak panas, baru diaduk atau dibalik agar tidak gosong.

3. Sebelum disimpan di toples, pastikan biji ketapang sudah dalam keadaan dingin.

Itulah resep biji ketapang 1 kg renyah, tidak ada yang sulit bukan? Cobain sekarang juga yuk.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.