Resep Biji Ketapang Renyah, Mudah Banget!

Sudah kenal dong dengan yang namanya biji ketapang? Ya, camilan yang satu ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur santan, gula pasir dan yang lainnya, lalu dimasak dengan cara digoreng.

Setelah ditelusuri, ternyata kue biji ketapang  merupakan kue khas Kepulauan Seribu. Untuk menikmatinya tentu tidak harus pergi ke Kepualauan Seribu, karena kita juga bisa membuat sendiri dirumah.

Cara membuat biji ketapang cukup sederhana kok, ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep biji ketapang renyah yang mudah banget, simak yuk!

Resep Biji Ketapang Renyah, Mudah Banget!
Resep Biji Ketapang Renyah, Mudah Banget! 1

Cara membuat biji ketapang cukup sederhana, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.

Bahan Resep:

  • 250gr tepung terigu protein rendah
  • 1 butir telur
  • 60gr gula pasir
  • 3sdm margarine
  • 3sdm santan kara
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam

Petunjuk Resep:

Langkah 1, buat adonan: Whisk atau blender telur, gula, baking powder, vanili dan garam, sampai gula larut.

Langkah 2, masukkan tepung, margarine dan santan: Masukkan tepung, margarine dan santan, lalu uleni hingga Kalis.

Langkah 3, istirahatkan adonan: Istirahatkan adonan kurang lebih 15 menit.

Langkah 4, bentuk atau cetak adonan: Bentuk memanjang adonan, setelah itu gunting kecil-kecil, letakkan di nampan yang diberi sedikit tepung supaya tidak lengket.

Langkah 5, goreng adonan: Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, jangan langsung diaduk supaya tidak hancur, diamkan dulu baru diaduk. Angkat jika sudah berwarna kecoklatan.

Itulah resep biji ketapang renyah. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 4.3 / 5. Jumlah 6

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?