Resep Bola Bola Udang Sederhana

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 30 Menit

Waktu Memasak: 20 Menit

Total Waktu: 1 Jam 15 Menit

Bahan Resep:

Bahan bola bola udang :

• 50 gram ayam giling
• 150 gram udang , dicincang halus
• 2 siung bawang putih , dihaluskan
• 1 butir telur , kocok lepas
• 1 sdt kecap ikan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt gula
• daun bawang , iris halus
• 100 gram tepung sagu
• 50 ml air es

Bahan pelapis :

• 50 gram tepung bumbu siap pakai

Bahan pencelup (aduk rata) :

• 50 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung sagu
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 100 ml air es
• 1 butir telur , kocok lepas

Bahan Pelengkap :

• wortel , iris korek api
• lobak , iris korek api
• 50 gr mayones ( bisa aduk rata bersama 1 sdm susu kental manis )
• wijen sangrai untuk taburan

Petunjuk Resep:

Langkah 1, buat adonan bola-bola udang: Ambil wadah, campur semua bahan bola bola udang, aduk hingga rata, bentuk bola bola sampai habis. Sisihkan dulu

Langkah 2, siapkan bahan pelapis: Ambil wadah, tuang tepung bumbu siap pakai

Langkah 3, racik bahan pencelup: Ambil wadah lagi, masukkan semua bahan pencelup, aduk hingga rata.

Langkah 4, racik lalu goreng bola bola udang: Gulingkan bola bola udang diatas pelapis, celupkan di bahan pencelup, lalu goreng dengan api sedang hingga kekuningan, angkat. Lakukan hingga semua habis.

Langkah 5, penyajian: Siapkan pelengkap, ambil piring saji, taruh bola bola udang disandingkan dengan bahan pelengkap.

Itulah resep bola bola udang sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang yuk!