Ubi dikenal sebagai salah satu bahan yang bisa diolah menjadi sejumlah menu makanan. Salah satunya adalah bola-bola ubi.
Menu makan berupa snack atau makanan ringan ini sangat cocok jadi teman kamu dalam bekerja dari rumah.
Selain itu, cara memasaknya yang sederhana juga jadi alasan lain kenapa kamu harus mencoba resep bola ubi ini.
Resep Bola Ubi Goreng Sederhana, Mudah Banget!
Cara membuat bola ubi sangatlah sederhana, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Total Waktu: 1H
Bahan Resep:
- 250 gram Ubi kuning / ungu
- 4 sdm tepung sagu
- 3 sdm gula
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 50 gram keju
- Minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan ubi: Sebagai langkah awal, kukus ubi terlebih dahulu. Selagi hangat, langsung haluskan semuanya, bisa ditumbuk atau diparut.
Langkah 2, potong dadu keju: Potong semua keju menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Langkah 3, campurkan bahan: Kecuali keju, campurkan semua bahan ke dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata.
Langkah 4, bentuk adonan jadi bola: Ambil adonan dan buat adonan berbentuk bola dengan ukuran sebesar bola pingpong. Lalu sisipkan keju berbentuk dadu tersebut di tengahnya.
Langkah 5, ulangi hingga adonan habis: Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
Langkah 6, goreng semua adonan bola: Panaskan minyak lalu goreng semua bola-bola ubi dengan api sedang.
Langkah 7, tunggu hingga keemasan: Jika sudah kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
Langkah 8, kreasikan sajianmu: Sajikan dengan gula halus atau sesuai kreasimu.
Selain keju, kamu juga bisa mengganti keju dengan sejumlah bahan lain seperti gula jawa.
