Piknikdong.com – Sedang mencari resep bolu kukus mekar praktis dan tidak ribet? Kamu berada ditempat yang tepat.
Bolu kukus merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat populer hingga sekarang.
Dengan tekstur lembutnya ditambah rasa manis, bolu kukus selalu berhasil membuat orang ingin menikmatinya.
Cara membuat bolu kukus tidak sulit kok, selain itu, bahan yang digunakan bisa dengan mudah kita cari. Bagi yang ingin membuatnya, berikut ini langkah-langkahnya. Simak yuk!
Resep Bolu Kukus Mekar Praktis
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 12 buah
Kalori: 180 kalori
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 60 Menit
Bahan Resep:
- 120 gram tepung terigu
- 160 gram gula pasir
- 2 sachet vanili
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt pengemulsi SP
- 1/2 sdt baking powder
- 100 ml air mineral
- Pewarna Makanan Secukupnya
- Coklat Meses Secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Masukkan gula, vanili dan pengemulsi SP dalam wadah, lalu kocok lepas sekitar 15 menit hingga mengembang.
Ingat, buat adonan hingga warna putih pucat dan mengembang ya, agar tidak bantet.
Langkah 2, tambah tepung terigu, baking powder dan air: Setelah langkah pertama selesai, dilanjutkan dengan menambahkan tepung terigu, baking powder dan air, lalu aduk atau kocok lagi sekitar 10 menit sampai tercampur dan tidak ada yang menggumpal.
Langkah 3, bikin adonan pewarna: Siapkan wadah kecil, ambil beberapa sendok adonan bolu, kemudian campurkan pewarna makanan sesuai yang diinginkan
Langkah 4, cetak adonan bolu kukus: Ambil cetakan bolu kukus, lalu alasi dengan paper cup.
Setelah itu langsung saja tuang adonan dicetakan hingga penuh. Setelah itu tuangkan sedikit adonan pewarna diatasnya ditambah taburi coklat meses sejimpit saja.
Langkah 5, kukus: Siapkan tempat kukus, tunggu sampai panas, lalu masukkan adonan bolu.
Kukus sekitar kurang lebih 15 menit atau hingga adonan benar-benar matang. Angkat, keluarkan dari cetakan lalu sajikan saat sudah dingin.
Itulah resep bolu kukus mekar praktis. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang yuk!
