Sedang mencari resep brownies panggang lembut dan mudah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Brownies panggang memang banyak sekali penggemarnya, karena sangat cocok disantap bersama keluarga sambil minum teh ataupun kopi.
Cara membuat brownies panggang lembut sebenarnya tidaklah sulit, karena tidak berbeda jauh dengan membuat brownies pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Resep Brownies Panggang Lembut
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 150 gram dark cooking chocolate
- 40 ml minyak sayur
- 50 gram butter
- 2 butir telur
- 150 gram gula halus (saya pake yang merk #gulahalusboladeli)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram coklat bubuk
Langkah 1, panaskan oven: Panaskan oven dengan suhu 160 celcius.
Langkah 2, lelehkan coklat: Double boiler, dark cooking chocolate, minyak, dan butter hingga meleleh semua, sisihkan hingga hangat.
Langkah 3, buat adonan: Ambil wadah, campur telur dan gula halus, aduk rata dengan whisk hingga gula setengah larut.
Langkah 4, masukkan coklat: Masukkan lelehan coklat, aduk rata.
Langkah 5, masukkan terigu dan bubuk coklat: Masukkan terigu dan bubuk coklat sambil diayak, aduk rata.
Langkah 6, masukkan ke loyang: Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Langkah 7, panggang: Panggang hingga matang sekitar 20 menit, sesuaikan oven masing-masing.
Tips membuat brownies panggan lembut
1. Waktu panggang dan suhu sesuaikan oven masing-masing
2. Suhu 160 celcius 20 menit, hasilnya lebih kering tapi tetap moist.
3. Suhu 150 celcius 20 menit hasilnya moist banget.
