Tidak berbeda jauh dengan brownies kukus, resep brownies panggang juga banyak dicari sekarang ini.
Hal ini sangat wajar sih, karena kue yang selalu terlihat bantat dan identik seperti belum matang ini memiliki banyak sekali penggemar. Rasa yang manis dan tekstur lembut sekali gigit, membuat siapapun ketagihan ingin menikmati kembali.
Cara membuat brownies panggang pun juga tidak berbeda jauh dengan membuat brownies kukus, hanya metode terakhir atau metode memasak saja yang berbeda.
Ingin membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep brownies panggang enak banget. Simak yuk!
Resep Brownies Panggang Enak Banget, Cuma 5 Langkah
Cara membuat brownies panggang tidaklah sulit, bahkan cukup dengan 5 langkah saja kita bisa membuat brownies yang enak banget. Berikut ini langkah-langkahnya.
Bahan Resep:
- 150 gram dark chocolate (cholatta/tulip)
- 50 gram mentega
- 40 ml minyak goreng
- 2 butir telur besar
- 150 gram gula pasir
- 100 gram terigu
- 35 gram coklat bubuk
- Topping sesuai selera
Petunjuk Resep:
Langkah 1, tim bahan: Lelehkan dark chocolate, mentega, minyak sayur dengan cara di tim.
Langkah 2, kocok telur: Ambil wadah, lalu kocok telur dengan gula pasir hingga gula larut menggunakan mixer (dengan kecepatan 2). Namun ingat, jangan sampai mengembang seperti sedang bikin bolu.
Langkah 3, tuang lelehan coklat: Setelah gula larut, masukkan lelehan coklat yang sudah dilelhkan tadi, kembali aduk rata.
Langkah 4, masukkan terigu dan coklat bubuk: Bahan yang terakhir, masukkan terigu, dan coklat bubuk kemudian aduk rata sampai adoana mengental & berat.
Langkah 5, Panggang adonan: Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20/10x30 yang sudah dialasi kertas roti. beri topping sesuai selera, lalu panggang dalam oven yang telah di panaskan terlebih dahulu dengan suhu 150 C di rak tengah selama 25 menit api bawah, dan 5 menit api atas. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat biarkan dingin, potong sesuai selera. Sajikan.
Itulah resep dan cara membuat brownies panggang. Tidak sulit bukan? Buat sekarang juga yuk!
