in

Resep Candil Ketan Kenyal Sederhana, 4 Langkah Jadi!

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Sedang mencari resep candil ketan kenyal yang sederhan dan tidak sulit bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.

Advertisements

Candil ketan sangat cocok disajikan sebagai makanan penutup atau camilan pada saat cuaca sedang dingin atau hujan.

resep candil ketan kenyal sederhana
Resep candil ketan kenyal sederhana, image : Istimewa

Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat candil ketan menjadi makanan yang cocok untuk dinikmati bersama dengan keluarga atau teman-teman.

Candil ketan juga sering disajikan pada acara-acara tertentu, seperti saat perayaan Ramadan atau saat acara keluarga.

Selain itu, karena bahan-bahannya yang mudah didapatkan dan proses pembuatannya yang relatif sederhana, candil ketan dapat dibuat di rumah dengan mudah.

Dalam menyajikan candil ketan, kuah santan biasanya disajikan dalam mangkuk terpisah dan kemudian dicurahkan di atas candil ketan saat akan dimakan.

Advertisements

Hal ini membuat tekstur candil tetap kenyal dan tidak hancur karena terendam dalam kuah santan.

Secara keseluruhan, candil ketan merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang lezat dan cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan.

Cara membuat candil ketan tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep candil ketan kenyal sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.

Resep Candil Ketan Kenyal Sederhana, 4 Langkah Jadi!

Tipe: Hidangan Penutup

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 30 Menit

Waktu Memasak: 30 Menit

Total Waktu: 1 Jam 10 Menit

Advertisements

Bahan Resep:

Bahan candil ketan:

  • 250 gram tepung ketan putih
  • 60 gram tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 150 -200 ml air suhu ruang (atau secukupnya sampai adonan lembek dan bisa di pulung)

Saus/kuah gula :

  • 200 gram gula merah tapi lebih baik gula aren biar tambah enak, jika dirasa kurang manis bisa tambahkan gula pasir secukupnya
  • 750 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan jika ada

Bahan larutan untuk bubur candil :

  • 3 sdm tepung ketan putih
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • campurkan semua bahan dan berikan air sedikit demi sedikit hingga larut

Kuah santan :

  • 1 bungkus santan instan 65 ml
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • garam sedikit saja

Petunjuk Resep:

Langkah 1, membuat adonan cadil: Campur tepung ketan dan tepung tapioka bahan candil, tuangi air panas secukupnya, sampai agak lembek, tapi masih bisa di pulung lalu bulat-bulatkan bahan candil dan sisihkan.

Langkah 2, masak saus gula merah: Masak saus kuah gula merah hingga mendidih, masukkan bola-bola candil.

Masak hingga bola bola mengapung, dan masak terus hingga warna bola-bola berubah kecoklatan.

Langkah 3, masukkan larutan untuk bubur candil: Masukkan larutan tepung dan aduk terus sampai kental dan meletup-letup.

Jika kurang kental, boleh di tambah sedikit tepung ketan lagi, tapi di cairkan dulu dan di aduk lagi sampai masak dan kental.

Langkah 4, masak kuah santan: Campur semua bahan kuah santan lalu masak dengan api kecil, aduk-aduk agar tidak pecah hingga mendidih angkat dinginkan.

Sajikan dengan bubur candil.

Itulah resep candil ketan kenyal sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 1

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.