Bagi penggemar jajanan pasar pasti sudah tidak asing dengan cenil, warnanya yang menarik dengan rasa yang cukup unik.
Ya, cenil adalah jajanan tradisional khas Indonesia yang saat ini masih bisa dengan mudah kita temukan di pasar tradisional ataupun di penjaja aneka jajanan pasar.
Tahukah kamu, cara membuat cenil tidak sesulit yang kita bayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Banyak keuntungan membuat sendiri cenil di rumah seperti, lebih terjamin kehigienisan dan rasa bisa di sesuaikan dengan selera kita.
Penasaran ingin membuat di rumah? Yuk simak rekomendasi resep cenil lembut tidak sulit berikut ini.
Resep Cenil Lembut, Cukup 5 Langkah Jadi!
Cara membuat cenil tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Camilan/Jajanan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20M
Waktu Memasak: 30M
Total Waktu: 1J20M
Bahan Resep:
- Bahan :
- 20 sdm (200 gram) tepung tapioka 20sdm
- 5 sdm (50 gram) tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdm garam
- 500 ml air
- pewarna makanan sesuai selera
- Kelapa parut (campur semua bahan lalu kukus 10 menit)
- 200 gram kelapa parut
- garam secukupnya
- 2 lembar daun pandan
- Secukupnya gula pasir untuk taburan
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan cenil: Campur semua bahan cenil, aduk rata hingga tidak bergerindil, bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera.
Langkah 2, siapkan loyang: Olesi loyang dengan minyak atau dialasi dengan plastik, lalu tuang adonan.
Langkah 3, kukus adonan: Kukus adonan 30 menit, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya.
Langkah 4, keluarkan lalu potong-potong: Setelah matang, angkat lalu tunggu dingin baru dikeluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
Langkah 5, balur dengan kelapa dan taburi gula pasir: Balur dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Taburi dengan gula pasir, atau pakai saos gula merah juga bisa.
Itulah resep cenil lembut sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Selamat mencoba.
