Piknikdong.com – Sedang mencari resep cilok empuk sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah tanpa ribet? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Cilok adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, dan garam.
Cilok memiliki tekstur yang kenyal dan lembut sehingga sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau makanan ringan.
Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih sebagai pelengkapnya.
Bumbu kacang ini terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan seperti gula merah, garam, dan cabai.
Kombinasi antara cilok empuk yang kenyal dan bumbu kacang yang pedas dan gurih menjadikan cilok empuk menjadi camilan yang sangat nikmat.
Cara membuat cilok empuk tidaklah sulit, bahkan bisa dibilang cukup sederhana, bahan cilok empuk pun bisa dicari dengan mudah disekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep cilok empuk sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Cilok Empuk Sederhana
Tipe: Jajanan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam dan lada
- 1 sdt kaldu bubuk
- air panas secukupnya
- 1 sdm minyak
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada, bawang putih ulek dan daun bawang, aduk merata.
Langkah 2, masukkan air panas: Masukkan air panas perlahan sambil diaduk dengan sendok. Kemudian uleni sampai menyatu kalis.
Langkah 3, bulatkan adonan: Bulatkan adonan cilok sesuai selera.
Langkah 4, masak cilok: Masak air dan masukkan 1 sdm minyak, masak sampai mendidih. Masukkan bulatan adonan, masak sampai mengampung.
Langkah 5, sajikan: Setelah cilok mengapung, angkat, tiriskan sajikan dengan sambal kacang.
Itulah resep cilok empuk sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
