Resep Cilok Goang Kuah Sederhana, Khas Bandung

Sedang mencari resep cilok goang kuah yang sederhana dan bisa dibikin siapapun kapanpun? Ya kamu sudah berada di tempat yang tepat.

Tidak berbeda jauh dengan cara membuat cilok pada umumnya, cilok goang juga cukup simpel dan sederhana.

Resep Cilok Goang Kuah Sederhana Khas Bandung
ILUSTRASI Cilok Goang Kuah Khas Bandung, photo IG: @momy_memasak

Banyak keuntungan membuat cilok sendiri di rumah, selain lebih terjamin kehigienisannya, rasanya juga bisa disesuaikan dengan selera kita.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep cilok goang kuah sederhana berikut ini yang hanya 5 langkah pembuatan saja.

Resep Cilok Goang Kuah Sederhana, Khas Bandung
Resep Cilok Goang Kuah Khas Bandung Sederhana

Membuat cilok goang kuah sederhana khas Bandung tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.

Tipe: Camilan

Masakan: Khas Bandung

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1-2 porsi

Waktu persiapan: 20M

Waktu Memasak: 15M

Total Waktu: 1J

Bahan Resep:

  • bahan cilok :
  • 230 gram tepung tapioka
  • 70 gram tepung terigu
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • garam secukupnya
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 3 batang daun sledri, iris
  • air panas secukupnya
  • bahan kuah :
  • air kaldu/bersih secukupnya
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • garam secukupnya
  • 6 lembar daun jeruk, iris tipis
  • bumbu ulek :
  • 2 siung bawang putih
  • cabai rawit hijau dan merah secukupnya

Petunjuk Resep:

Langkah 1, campurkan bahan cilok: Campur semua bahan jadi satu, (penambahan air panas, sedikit demi sedikit) sambil terus diaduk. Berhenti tuang air panasnya kalau dirasa adonan sudah bisa dipulung.

Langkah 2, bulatkan adonan: Ambil adonan secukupnya bulatkan. Lakukan hingga habis

Langkah 3, rebus cilok: Rebus air hingga mendidih, masukkan cilok, masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4, buat kuah: Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum, tambahkan air kaldu/bersih secukupnya, tambahkan kaldu bubuk, lada dan Garam secukupnya.

Langkah 5, masukkan cilok: Masukkan cilok lalu masak hingga mendidih, matikan api. Sajikan Cilok Goang hangat-hangat.

Itulah resep dan cara membuat cilok goang kuah sederhana khas Bandung. Tidak ada yang sulit bukan? Selamat mencoba.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?