Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep cilok goreng sederhana? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa yang tidak kenal dengan cilok? Camilan khas Jawa Barat ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih.
Umumnya, cilok disajikan dengan cara direbus dan dinikmati bersama bumbu kacang.
Namun, ada variasi yang tak kalah lezat, yaitu Resep Cilok Goreng.
Cilok yang digoreng memberikan sensasi renyah di luar, namun tetap kenyal di dalam, menjadikannya camilan yang sulit untuk ditolak.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah caranya di bawah ini.
Resep Cilok Goreng
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 10 Menit
Total Waktu: 30 Menit
Bahan Resep:
Bahan:
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris
- merica secukupnya
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 300 ml air
- minyak untuk menggoreng
- tusukan sate
Pelengkap:
- Bumbu kacang, saus cabe, kecap, dll sesuai selera ya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Ambil wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam dalam wadah, aduk rata.
Beri air yang sudah dididihkan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Stop pemberian air jika adonan sudah bisa dipulung.
Jangan terlalu diuleni ya agar ciloknya tidak alot.
Langkah 2, bikin cilok: Ambil sedikit adonan, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 3, goreng cilok: Tusuk cilok dengan tusukan sate, lalu goreng. Sajikan cilok dengan pelengkap.
Resep Cilok Goreng ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan sore hari ataupun saat berkumpul bersama teman dan keluarga.
Proses pembuatannya cukup sederhana, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar.
Kita bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menyimpannya untuk digoreng sewaktu-waktu.
Yuk, kita coba buat sendiri cilok goreng di rumah!