Piknikdong.com – Sedang mencari resep croissant waffle sederhana yang praktis dan bisa dibikin di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Croissant Waffle cocok banget dinikmati bersama teh ataupun kopi.
Cara membuat croisant wafle tidaklah sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Mengenai bahan yang dibutuhkan pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep croissant waffle sederhana cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya!
Resep Croissant Waffle Sederhana, Praktis!
Tipe: dessert
Masakan: Khas Western
Waktu persiapan: 40 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 80ml (8-9sdm) susu cair hangat
- 80ml (8-9sdm) air Hangat
- 2 sdm gula
- 1 sdt ragi instant
- 2 sdm minyak goreng
- 250 gram (25 sdm) terigu pro sedang
- 1/2 sdt garam
- 30-60 grram mentega/margarine
Baluran:
- air dan gula
Topping:
- mentega
- nuttela
- strawberry
- pisang
- gula halus
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Ambil wadah yang cukup besar, campur susu, air, gula aduk hingga gula larut. Tambahkan ragi aduk dan diamkan hingga berbuih.
Langkah 2, tambahkan bahan laiin lalu diamkan adonan: Tambahkan minyak, tepung dan garam.
Aduk tepung dan garam kemudian campur rata dengan larutan susu hingga membentuk adonan. Diamkan 10 menit.
Langkah 3, kempeskan adonan: Kempeskan adonan. Diamkan kembali 10 menit dan kempeskan lagi.
Langkah 4, gilas pipih adonan: Gilas memanjang sekitar 20x50cm dengan ketebalan 0.5cm.
Langkah 5, racik adonan: Oles mentega dan tabur sedikit terigu. Lipat menjadi 3 bagian. Rapatkan pinggiran dan gilas memanjang. Ulangi step oles mentega dan terigu kemudian gilas memanjang kembali.
Langkah 6, potong adonan, diamkan dulu: Potong-potong segitiga. Sayat bagian tengah segitiga kemudian gulung. Diamkan hingga mengembang 2 kali.
Langkah 7, oles air dan gula, panggang: Oles air dan tabur gula. Panaskan cetakan waffle dan panggang dengan api sedang hingga kecoklatan. Hidangkan hangat dengan topping.
Itulah resep croissant waffle sederhana, tidak sulit bukan? Cobain bikin sekarang yuk! Selamat mencoba!
