Bingung mencari resep cumi hitam sederhana? ya, kamu berada ditempat yang tepat.
Cumi bumbu hitam merupakan sajian olahan cumi-cumi yang dimasak bersama tintanya. Menu olahan cumi yang satu ini sedang populer saat ini.
Cara membuat cumi hitam tidak sulit kok, bahkan seperti judulnya, yakni sederhana.
Nah, jika ingin mencoba membuatnya, berikut ini resep cumi hitam sederhana, yang cukup 3 langkah saja. Penasaran? Langsung simak aja yuk!
Resep Cumi Hitam Sederhana Hanya 3 Langkah Aja!
Seperti judulnya, cara membuat cumi hitam tidaklah sulit, bahkan cukup sederhana. Berikut ini langkah-langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan Utama
Total Waktu: 40M
Bahan Resep:
- 1/2 kg cumi uk sedang biarkan tintanya (rendam atau lumurin jeruk nipis)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 cm jahe geprek
- 1 sereh geprek
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- Gula secukupnya
- Bumbu Iris :
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 10 cabe rawit (selera)
- 1 tomat kecil (opsional)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum. Setelah itu masukin daun salam, sereh, daun jeruk & jahe.
Langkah 2, masukkan cumi: Dilanjutkan dengan memasukkan cumi yang sudah di rendam tadi, sebelumnya cuci dulu dari perendaman.
Langkah 3, tambahkan bumbu: Masukkan garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Kalau mau agak berkuah bisa tambahin air sedikit. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api lalu siap disajikan.
Itulah cara membuat cumi hitam sederhana. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
