Resep Cumi Pedas Manis Sederhana, Cuma 3 Langkah Saja!

Bagi penggemar seafood, olahan cumi merupakan salah satu menu yang wajib ada. Hal ini bukan tanpa alasan lho, rasanya yang nikmat selalu membuat para penggemarnya ketagihan.

Tak hanya itu, cumi juga memiliki banyak mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh seperti mengandung protein yang tinggi dimana ada 15,5-16,1 gram per 100 gram cumi. Vitamin yang terkandung dalam cumi juga banyak, yakni Vitamin E, B6 dan B12, dan masih banyak lagi.

Resep Cumi Pedas Manis Sederhana
ILUSTRASI  Cumi Pedas Manis Sederhana, Gambar oleh 형태 김 dari Pixabay.

Kembali ke topik utama, ada banyak sekali cara mengolah cumi, dan pada kesempatan kali ini kita akan mencoba cumi pedas manis.

Cara membuat cumi pedas manis ini sangat sederhana lho, jadi siapapun bisa langsung praktik di rumah.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep cumi pedas manis sederhana. Simak yuk!

Resep Cumi Pedas Manis Sederhana, Cuma 3 Langkah Saja!
Resep Cumi Pedas Manis Sederhana, Cuma 3 Langkah Saja! 1

Cara membuat cumi pedas manis tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.

Tipe: Lauk

Masakan: Khas Indonesia

Total Waktu: 45M

Bahan Resep:

  • 500 gram cumi segar, buang tinta, bersihkan lalu potong-potong
  • 100-150 ml air
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Bumbu halus:
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 1/4 ruas jari jahe
  • 1/4 ruas jari lengkuas
  • 1 buah tomat
  • 1/4 sdt terasi bakar/ goreng
  • Pelengkap:
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap (opsional)

Petunjuk Resep:

Langkah 1, bersihkan cumi lalu lumuri air jeruk nipis: Setelah dibersihkan dan dipotong-potong, lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis lalu diamkan 15 menit lalu bersihkan dengan membilas kembali, tiriskan.

Kangkah 2, menumis: Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai. Tumis hingga harum, tambahkan air dan bumbu pelengkap lainnya. Masak sampai mendidih.

Langkah 3, masukkan cumi-cumi: Masukkan cumi-cumi, masak sekitar 3 menit. Cek rasa, kalau sudah matang langsung angkat biar tidak alot. (Kalau kurang matang masak lagi 1 menit).

Itulah resep cumi pedas manis sederhana. Tidak sulit bukan? Selamat mencoba.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 1

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?