Resep dan Bumbu Sayur Lodeh Putih Sederhana!

Share:

Piknikdong.com –  Ingin membuat sayur lodeh putih? Jangan lupa untuk simak resep dan bumbu sayur lodeh putih sederhana berikut ini.

Sayur lodeh adalah salah satu sayur santan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Resep dan Bumbu Sayur Lodeh Putih Sederhana! Ilustrasi photo by IG: @ tungku_mamabie
Resep dan Bumbu Sayur Lodeh Putih Sederhana! Ilustrasi photo by IG: @tungku_mamabie

Nah, perlu dikethaui jika ada beberapa varian dari sayur lodeh, yakni tentang bahan dan bumbunya, ada yang berkuah putih ada yang kuning kemerahan.

Pada kesempatah kali ini, piknikdong bakal bahas tentang resep dan bumbu lodeh kuah putih. Apa saja bumbunya?

Daftar Bumbu lodeh putih:

  • Gula
  • Garam
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kemiri
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Santan

Tidak banyak dan mudah di cari di sekitar tempat tinggal kita bukan?

Selanjutnya untuk resep dan bahan lainnya dari lodeh putih, berikut ini ulasannya.

Resep dan Bumbu Sayur Lodeh Putih Sederhana!

Tipe: Hidangan Utama, Sayuran

Masakan: Khas Indonesia, Khas Jawa Tengah, Khas Yogyakarta

Waktu persiapan: 20 Menit

Waktu Memasak: 30 Menit

Total Waktu: 50 Menit

Bahan Resep:

  • 150 ml santan
  • 50 gram tahu. goreng
  • 50 gram tempe. goreng
  • 1 buah jagung
  • 30 graam melinjo
  • 1 buah labu siam. potong
  • 20 gram kacang panjang
  • daun salam
  • daun melinjo secukupnya
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air

Bumbu putih :

  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas

Petunjuk Resep:

Langkah 1, menumis: Tumis bumbu putih hingga beraroma.

Langkah 2, masukkan beberapa sayuran: Masukan kacang panjang, daun melinjo, labu siam dan daun salam. Tumis hingga daun layu.

Langkah 3, masukkan air: Tambahkan air ke dalam tumisan lalu biarkan mendidih.

Langkah 4, masukkan jagung, melinjo, tahu dan tempe: Tambahkan jagung, melinjo, tempe dan tahu goreng masak hingga mendidih.

Langkah 5, masukkan santan: Kecilkan api lalu masukan santan aduk terus agar santan tidak pecah, masak sebentar hingga matang. Sajikan. ⁣

Itulah daftar bumbu sayur lodeh putih lengkap dengan resep dan caranya. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk! Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 3

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!