Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep dan cara membuat rolade daun singkong sederhana yang bisa dibikin kapan saja di rumah? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Rolade Daun Singkong adalah hidangan yang salah satu bahan utamanya adalah daun singkong yang akan digunakan sebagai pembungkus.
Selain enak untuk dinikmati langsung, hidangan ini juga sangat cocok untuk lauk setiap saat.
Ingin mencoba membuatnya? Langsung saja simak resep dan cara membuat rolade daun singkong sederhana di bawah ini.
Simak sampai akhir ya.
Resep dan Cara Membuat Rolade Daun Singkong
Tipe:Â Camilan, Hidangan Pelengkap
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 10 Menit
Waktu Memasak:Â 30 Menit
Total Waktu:Â 50 Menit
Bahan Resep:
- 5 tahu putih besar
- 2 butir telur
- 8 – 10 lbr daun singkong (bukan daun ubi yg kecil2)
- 1 bks saset kaldu bubuk
- 4 siung bawang putih haluskan
- secukupnya garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir telur untuk pencelup
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus daun singkong:Â Rebus daun singkong sampai layu.
Tidak perlu sampai empuk betul agar tidak hancur. Tiriskan.
Langkah 2, lumatkan tahu lalu masukkan telur:Â Lumatkan tahu sampai hancur, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan merica. Koreksi rasa.
Jika sudah pas masukkan telur aduk sampai tercampur rata.
Langkah 3, racik rolade daun singkong:Â Ambil daun singkong sekitar 4-5 lembar.
Susun melebar lalu isi dengan adonan tahu sampai menutup permukaan daun singkong.
Lalu gulung perlahan. Lakukan sampai habis.
Langkah 4, kukus rolade:Â Kukus kurang lebih 25 menit atau sampai daun singkong berubah warna. Matikan api, diamkan sampai dingin biar set.
Langkah 5, goreng rolade:Â Potong-potong tahu rol sesuai selera besarnya.
Goreng dengan dicelupkan ke kocokan telur sampai kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit.
Itulah resep dan cara membuat rolade daun singkong sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.