in

Resep Dendeng Ragi Sapi Tahan Lama, Khas Jawa Timur

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Sedang mencari resep dendeng ragi sapi tahan lama khas dari Jawa Timur? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.

Cara membuat dendeng ragi sapi tidaklah sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.

Resep Dendeng Ragi Sapi Tahan Lama Khas Jawa Timur, image by IG: @mamaquink_88
Resep Dendeng Ragi Sapi Tahan Lama Khas Jawa Timur, image by IG: @mamaquink_88

Bumbu dendeng ragi pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep dendeng ragi sapi sederhana tahan lama khas dari Jawa Timur. Simak sampai akhir ya.

Resep Dendeng Ragi Sapi Tahan Lama, Khas Jawa Timur

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Jawa Timur

Waktu persiapan: 30 Menit

Waktu Memasak: 30 Menit

Total Waktu: 1 Jam 20 Menit

Bahan Resep:

  • 1/2 kg daging sapi tanpa lemak, iris tipis
  • 1/2 butir kelapa parut memanjang (pilih yang tua)

Bumbu :

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabe merah besar buang isinya.
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1,5 buah gula merah
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 ruas laos
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 gelas air
  • 1 sdt asem mateng

Petunjuk Resep:

Langkah 1, haluskan bumbu: Haluskan semua bumbu kecuali Laos, serai, salam dan daun jeruk.

Langkah 2, menumis: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam, laos, serai, daun jeruk.

Langkah 3, masukkan daging: Masukkan daging, aduk rata, tambah kan 1 gelas air, rebus sampai daging empuk dan air menyusut agak kental.

Langkah 4, masukkan kelapa parut: Masukkan kelapa parut aduk rata. Kecilkan api, aduk terus sampai kelapa kecoklatan dan agak kering.

Itulah resep dendeng ragi sapi tahan lama khas Jawa Timur. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.