Piknikdong.com, Resep – Setelah sebelumnya sudah membahas tentang resep dimsum ayam tanpa udang, sekarang saatnya mencoba resep dimsum ayam empuk.
Resep dimsum ayam empuk adalah jawaban buat kamu yang sedang mencari camilan rumahan yang lembut, gurih, dan pastinya bikin nagih.
Dimsum yang enak nggak hanya soal rasa, tapi juga tekstur dan bagian ini sering jadi tantangan saat bikin sendiri di rumah.
Tapi tenang, dengan racikan yang pas dan teknik sederhana, kamu bisa banget menciptakan dimsum ayam yang empuk dan lezat tanpa perlu ke restoran.
Dimsum ayam empuk juga cocok disajikan di berbagai suasana.
Mau jadi menu sarapan, bekal si kecil, teman ngeteh sore, hingga sajian saat kumpul keluarga, semuanya pas.
Rasanya ringan tapi tetap kaya, dan teksturnya yang lembut bikin semua usia bisa menikmatinya.
Karena memasak itu bukan soal mewah atau rumit, tapi tentang rasa dan niat berbagi. Dan dari satu piring dimsum yang empuk, kamu bisa menyebarkan banyak kebahagiaan.
Resep Dimsum Ayam Empuk
Resep Dimsum Ayam Empuk
Ingredients
Bahan:
- 500 gram daging ayam dihaluskan
- 1 butir telur
- 3 siung bawang merah dihaluskan
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 sdm maizena
- 2 btg daun bawang iris halus
- Wortel parut secukupnya
- Kulit pangsit 20lbr/secukupnya
Polesan
- 1,5 sdm minyak sayur
- 1,5 sdm minyak wijen
Instructions
- Ambil wadah, campurkan semua bahan aduk rata.
- Ambil kulit pangsit isi adonan 1 sdm dilipat lipat keliling dibentuk seperti dimsum/siomay
- Taruh parutan wortel
- Panaskan Kukusan
- Olesi alas untuk kukus dimsum dengan minyak, setelah itu kukus 10 menit
- Setelah 10 menit, buka, olesi sekeliling dimsum dengan polesan campuran minyak sayur dan minyak wijen dan percikan sedikit air ke dimsum nya
- Kukus kembali 30 menit sampai matang
- Siap disantap dalam hangat dengan sambal.
