Sedang mencari resep donat pisang sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Cara membuat donat pisang tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya, hanya saja ada beberapa tambahan terutama pisang.
Nah, daripada berlama-lama, langsung saja simak rekomendasi resep donat pisang sederhana berikut ini yang cukup beberapa langkah saja, dilangsir dari instagram inamaniez.
Simak sampai akhir ya!
Resep Donat Pisang Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 1 Jam 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan:
- 350 gram tepung terigu prot.tinggi
- 100 gram tepung terigu prot.sedang
- 200 gram pisang, haluskan dengan garpu
- 3 butir kuning telur
- 75 gram gula halus
- 50 gram butter/ margarin
Bahan biang:
- 11 gram ragi instan
- 50 ml air hangat
- 27 gr susu bubuk
- 1 sdt gula pasir
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat biang: Campur jadi satu bahan biang dan diamkan 10 -15 menit (jika berbusa berarti ragi masih aktif jika tidak berbusa jangan dipakai berarti ragi mati).
Langkah 2, membuat adonan: Campurkan tepung terigu, gula halus, kuning telur, biang. Aduk rata. Kemudian masukkan pisang.
Langkah 3, masukkan margarin: Setelah setengah kalis masukkan margarin/butter. Uleni sampai kalis elastis.
Langkah 4, diamkan adonan: Setelah kalis elastis, tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan adonan selama 30-40 menit tergantung cuaca. Kalau lagi panas lebih cepat mengembang adonannya.
Langkah 5, bentuk adonan dan diamkan lagi: Setelah mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan dan bagi adonan sesuai selera. Bulat-bulatkan kemudian diamkan lagi selama 20 menit.
Langkah 6, goreng donat: Lubangi donat dan goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. Balik donat sekali saja. Sajikan dengan toping sesuai selera.
Itulah resep donat pisang sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
