Ingin jualan es kopyor tapi bingung bagaimana cara membuatnya? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Resep es kopyor untuk jualan tidak sulit kok, tidak memerlukan skil khusus dalam memasak, selain itu bahan untuk membuat es kopyor juga sangat mudah dicari di sekeliling kita.
Es kopyor memang sangat dicari, jadi sangat wajar jika permintaanya banyak dan tentu bisa jadi hal yang sangat menguntungkan jika berjualan minuman yang sangat segar ini.
Nah daripada semakin penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut ini ulasan lengkapnya. Simak yuk!
Resep Es Kopyor Untuk Jualan, 4 Langkah Jadi!
Cara membuat es kopyor untuk jualan cukup sederhana, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Minuman
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10M
Waktu Memasak: 5M
Total Waktu: 40M
Bahan Resep:
- 1/2 bungkus agar-agar plain
- 1/2 bungkus jeli bubuk
- 65 ml santan kental instant
- 5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 800 ml air
- 1 kantong es batu ukuran besar
- Bahan Kuah :
- 500 ml air matang
- 80 ml sirup cocopandan
- Secukupnya kental manis
- Secukupnya es batu
- Biji selasih, rendam air hangat (optional)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campurkan bahan agar-agar: Campur gula pasir, agar-agar, jeli bubuk, dan garam, aduk rata. Tuang air dan santan, aduk.
Langkah 2, masak seperti membuat agar-agar biasa: Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Matikan api, diamkan selama 3 menit sampai uapnya hilang.
Langkah 3, cetak/bikin agar-agar kopyor: Ambil baskom besar, taruh es batu besar di dalamnya. Tuang perlahan agar-agar ke permukaan es batu, sesendok demi sesendok sampai agar-agar habis. Saring dan tiriskan kopyor yang terbentuk.
Langkah 4, racik es kopyor: Siapkan gelas, beri sirup cocopandan, es batu, kopyor, dan kental manis di atasnya. Beri selasih jika suka, siap disajikan.
