Resep Es Lilin Kacang Hijau

Share:

Siapa yang suka es lilin? Sajian es yang satu ini memang banyak variannya, dan sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang terik/panas.

Setelah sebelumnya kita pernah membahas resep es lilin durian, sekarang saatnya mencoba resep es lilin kacang hijau.

Resep Es Lilin Kacang Hijau
Resep Es Lilin Kacang Hijau, image by IG: @lina_lim7788

Cara membuat es lilin kacang hijau ini cukup berbeda dengan membuat bubur kacang hijau ya, walaupun memang rasanya dan bahannya juga agak mirip.

Nah daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini yang langsir dari instagram @lina_lim7788. Simak sampai akhir ya!

Resep Es Lilin Kacang Hijau

Tipe: Jajanan

Masakan: Khas Indonesia

Bahan Resep:

  • 250 gram kacang hijau
  • santan dari 1/2 butir kelapa
  • gula pasir secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • 6 lembar daun pandan
  • 3 sdm tepung kanji, larutkan dengan air

Petunjuk Resep:

Langkah 1, bersihkan kacang hijau, rendam lalu masak: Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam 1 jam, lalu dimasak dengan daun pandan hingga matang.

Langkah 2, buat larutan gula: Masak gula pasir, daun pandan dan gula merah sampai kental kemudian disaring baru masukkan ke dalam kacang kacang hijau. Larutan gula ini harus lebih manis dari yang di inginkan, karena akan ditambah santan dan larutan tepung kanji. Tunggu dingin

Langkah 3, blender campuran kacang hijau: Setelah dingin baru diblender hingga titik kehalusan yang di inginkan (sesuai kesukaan masing-masing).

Langkah 4, masak santan: Masak santan dengan daun pandan hingga mendidih baru masukkan larutan tepung kanji dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5, campurkan santan ke kacang hijau: Setelah santan matang tuang ke blenderan kacang hijau, cek rasa lagi apakah manisnya sudah sesuai.

Langkah 6, racik es lilin: Masukkan kekantong plastik es lilin dan ikat kemudian masukkan ke kulkas dan biarkan hingga membeku. Sajikan.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?