Resep Gado-gado Betawi Sederhana, 4 Langkah Jadi

Share:

Mencari resep gado-gado Betawi sederhana yang nikmat? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang tepat.

Gado-gado Betawi memang sudah menjadi salah satu kuliner favorit bagi masyarakat Betawi dan sekitarnya. Hal ini tidak lain karena rasanya yang sangat nikmat.

Resep Gado-gado Betawi. image by IG: @ikaoktaviana
Resep Gado-gado Betawi. image by IG: @ikaoktaviana

Jika ditengok kebelakang lagi, Gado-gado memiliki arti campur aduk dalam bahasa Betawi. Berbahan dasar tahu, tempe, telur, aneka sayuran lalu disiram dengan bumbu kacang, membuat siapapun selalu ketagihan ingin selalu menikmatinya.

Cara membuat gado-gado Betawi tidaklah sulit, bahkan bisa dibilang cukup sederhana. Penasaran ingin mencoba membuatnya?

Berikut ini ada rekomendasi resep gado-gado Betawi yang cukup 4 langkah saja. Simak sampai akhir ya!

Resep Gado-gado Betawi Sederhana

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Betawi

Waktu persiapan: 15 Menit

Waktu Memasak: 10 Menit

Total Waktu: 40 Menit

Bahan Resep:

  • 2 ikat kangkung,
  • 1 ikat kacang panjang
  • 5 lembar kol, iris-iris
  • 1 labu siam, potong-potong
  • tauge
  • 1 jagung manis, rebus, serut
  • 1 papan tempe, potong tebal
  • 2 kotak tahu

Bahan bumbu kacang : 

  • Cabe rawit (sesuai selera)
  • 1 sdt garam
  • Gula merah
  • 2 sdm kacang goreng giling
  • 1 jeruk limau, peras airnya

Pelengkap :

  • Nasi Putih/Lontong
  • Telur rebus
  • Kerupuk
  • Bawang goreng

Petunjuk Resep:

Langkah 1, rebus semua sayuran: Rebus semua sayuran, angkat, tiriskan.

Langkah 2, goreng tempe dan tahu: Goreng tempe dan tahu sampai kecoklatan dan matang.

Langkah 3, membuat bumbu kacang: Ulek semua bahan bumbu kacang sampai halus, cek rasa. Kucuri jeruk limau.

Langkah 4, racik gado-gado: Ambil piring saji, masukkan sayur-sayuran yang sudah direbus tadi, tambahkan tempe dan tahu, tuang bumbu kacang lalu aduk dan campurkan jadi satu.

Tambahkan telur rebus dan kerupuk diatasnya. Sajikan dengan nasi putih atau lontong, taburi bawang goreng

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!