Sedang mencari resep gyudon atau Japanese Beef Bowl yang praktis dan bisa dibuat di rumah sendiri? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Salah satu masakan khas Jepang ini memang cukup populer di Indonesia, hal ini karena rasanya yang cocok dengan lidah orang Indonesia dan cara membuatnya yang cukup praktis.
Mengenai bahan Gyudon ini juga tak kalah sederhana kok, bisa dengan mudah kita cari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Langsung saja simak resepnya di bawah ini.
Resep Gyudon, Japanese Beef Bowl yang Nikmat dan Praktis
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Jepang
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 35 Menit
Bahan Resep:
- 500 gram US Slice Beef
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombay
- 1 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 gelas air matang
- 1 sdt lada bubuk
Taburan:
- wijen, sangrai
- daun bawang, iris tipis
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campurkan bahan bumbu: Ambil wadah lalu campurkan minyak wijen, kecap, saus tiram dan air matang. Sisihkan.
Langkah 2, menumis: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai layu dan harum.
Langkah 3, Masukkan daging sapi: Masukkan daging sapi dan tumis sampai berubah warna.
Langkah 4, masukkan bawang putih dan bumbu: Masukkan bawang putih dan aduk sampai tercampur, setelah itu dilanjutkan dengan memasukkan bumbu yang sudah dicampur di wadah tadi.
Langkah 5, bumbui lagi dengan gula, garam, dan merica: Masukkan gula, garam dan merica, campur sampai benar-benar rata.
Langkah 6, masak sampai meresap: Masak hingga bumbu meresap ke daging atau air sudah berkurang. Cek rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan disini.
Langkah 7, sajikan: Jika rasa sudah pas, angkat lalu sajikan dengan ditaburi wijen yang sudah disangrai dan daun bawang.
