Resep Ikan Bakar Gurame Sederhana, Enak Banget!

Olahan ikan bakar memang sangat banyak sekali, salah satunya yang nikmat adalah ikan bakar gurame.

Cara membuat ikan bakar gurame tidak berebeda jauh dengan cara membuar ikan bakar pada umumnya. Bahkan bumbu ikan bakar gurame juga tidak berbeda, namun memang ada beberapa trik agar ikan bakar gurame nikmat banget.

Penasaran bagaimana caranya? Yuk langsung simak saja resep ikan bakar gurame sederhana namun nikmat banget berikut ini.

Resep Ikan Bakar Gurame Sederhana, Enak Banget!
Ikan Bakar Gurame min min

Walaupun sederhana, resep ikan bakar gurame berikut ini sangatlah nikmat.

Tipe: Hidangan utama

Masakan: Khas Indonesia

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1-2 Porsi

Total Waktu: 50M

Bahan Resep:

  • 1 ekor gurame ukuran besar
  • minyak goreng
  • Bumbu rendaman:
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 2 ruas lengkuas
  • 2 ruas jahe
  • 1 sendok teh garam
  • Bahan saus:
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 2 buah serai geprek
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh kaldu bubuk (skip)
  • 4 sendok makan kecap

Petunjuk Resep:

Langkah 1, bersihakn ikan: Bersihkan gurame dan buang insang dan kotorannya.

Langkah 2, haluskan baham bumbu: Haluskan bumbu rendaman, lebih baik menggunakan ulekan.

Langkah 3, lumuri ikan: Lumuri ikan dengan bumbu rendaman lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.

Langkah 4, masak saus: Campurkan bahan saus, lalu masak hingga mendidih dan mengental. Sisihkan

Langkah 5, goreng ikan: Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ikan setengah matang saja.

Langkah 6, lumuri bahan saus lalu bakar: Lapisi atau lumuri ikan dengan bahan saos, lalu bakar di teflon atau grill pan dan balik lapisi kembali dengan bahan saus hingga ikan matang. Gurame Bakar Kecap siap dihidangkan dengan sambal.

Tips membuat ikan bakar gurame

1. Pilih ikan gurame yang segar dengan ciri-ciri insang masih berwarna merah segar, matanya jernih, tidak berbau busuk, dan sisiknya masih melekat dengan kuat.

Itulah resep ikan bakar gurame sederhana yang cukup 6 langkah saja, tidak sulit bukan? Selamat mencoba

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?