Sedang mencari resep jajangmyeon tanpa chunjang? Ya, kamu berada ditempat yang paling tepat.
Memang tidak bisa dipungkiri jajangmyeon merupakan makanan khas Korea Selatan yang sangat terkenal hingga ke Indonesia.
Tahukah kamu, cara membuat jajangmyeon ternyata cukup sederhana lho, kita bisa membuat sendiri dirumah.
Ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep jajangmyeon tanpa chunjang yang cukup 5 langkah saja. Simak yuk!
Resep Jajangmyeon Tanpa Chunjang Sederhana, Cukup 5 Langkah!
Cara membuat jajangmyeon tanpa chunjang berikut ini sangatlah sederhana. Berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Korea Selatan
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 4-5 porsi
Total Waktu: 1J
Bahan Resep:
- 1 kaleng kornet sapi (merk Bernardi, bertekstur seperti daging cincang)
- 225 gram spaghetti (merk apa saja),
- 5 siung bawang putih (cincang kasar)
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 1/2 bawang bombai (cincang kasar)
- 100 gram kol (iris tipis/sesuai selera)
- 1 buah wortel (potong dadu)
- 500 ml air
- 2 sdm tepung maizena (larutkan dgn 200 ml air)
- Bahan bumbu
- 2 sdm saos tiram
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm bon cabe level 30 (opsional jika suka pedas)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, merebus spaghetti: Rebus spaghetti sampai matang dan lumuri 1 sdm minyak goreng agar tidak menggumpal.
Langkah 2, menumis kornet: Tumis kornet sampai airnya mengering kemudian masukkan bawang putih, bawang bombai dan daun bawang. Tumis sampai harum.
Langkah 3, mmasukkan bumbu lain: Setelah bawang layu, masukkan wortel, daun kol, serta bahan bumbu.
Langkah 4, masukkan air: Kemudian campur dengan air, tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa, lalu masukkan larutan tepung maizena dan aduk sampai mengental.
Langkah 5, racik dan sajikan: Setelah saos Jajangmyeon menyental, matikan kompor dan sajikan dengan spaghetti yang sudah matang.
Itulah resep jajangmyeon tanpa chunjang sederhana. Tidak sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk!
