Piknikdong.com – Bingung belum nemu resep jamur crispy yang mudah dan nikmat? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa sih yang tidak suka dengan Jamur Crispy? Camilan yang satu ini sangat populer di Indonesia.
Kita bisa dengan mudah menemukan camilan yang satu ini di pinggir jalan hingga ke cafe dan restoran.
Rasa dari jamur yang gurih dan tekstur yang renyah membuat siapapun tidak mau berhenti menyantapnya.
Selain itu, camilan yang satu ini sangatlah cocok untuk teman ngopi dan nongkrong bersama keluarga, sahabat ataupun pacar.
Tahukah kamu, ternyata cara membuat jamur crispy itu tidak sulit lho, bahkan bisa dibilang sangat sederhana.
Ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep jamur crispy paling mudah. Simak yuk!
Resep Jamur Crispy Paling Mudah
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 30 Menit
Bahan Resep:
- 500 gr jamur tiram
- 250 gr tepung terigu segitiga
- 50 gr maizena
- ½ sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 150 ml air
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan jamur tiram: Cuci bersih jamur di bawah kran, lalu peras hingga tidak ada air yang menetes.
Langkah 2, campurkan tepung: Campurkan semua tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Boleh ditambah kaldu bubuk sesuai selera.
Langkah 3, buat bahan pencelup: Ambil 50 gram campuran tepung, tambahkan air secukupnya (kurang lebih 100-150 ml) untuk bahan pencelup.
Langkah 4, celupkan jamur: Celupkan jamur ke dalam adonan pencelup. Sebentar saja sekedar sampai permukaannya sedikit basah.
Langkah 5, balurkan jamur: Setelah dicelupkan, lalu balurkan di adonan tepung kering. Lapisi sambil ditekan-tekan/dicubit-cubit, pastikan jamur kering dan tidak basah.
Langkah 6, goreng jamur: Goreng dengan minyak panas yang cukup supaya jamur bisa mengambang dan goreng hingga kering. Setelah jamur kering, angkat dan tiriskan.
Tips membuat jamur crispy
1. Pastikan jamur masih segar baru panen, masih kesat tidak berair.
2. Bawang putih bubuk bisa diganti dengan bawang putih biasa, kurang lebih 3-4 siung.
Gimana, itulah resep jamur crispy yang paling mudah, sangat sederhana bukan? Bikin sekarang juga yuk!
