Piknikdong.com – Sedang mencari resep kacang bawang tanpa santan? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Kacang bawang adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia.
Camilan yang satu ini cocok untuk disantap di waktu luang atau sebagai teman menonton film di rumah.
Biasanya, kacang bawang dibuat dengan menggunakan santan sebagai salah satu bahan utama.
Namun, bagi sebagian orang yang tidak ingin menggunakan santan, tetap masih bisa membuat kacang bawang tanpa santan dengan cara yang sederhana dan mudah.
Di artikel ini, kami akan memberikan resep kacang bawang tanpa santan yang enak dan lezat.
Cara membuat kacang bawang tanpa santan tidaklah sulit dan tidak berbeda jauh dengan membuat kacang bawang pada umumnya.
Nah, penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep kacang bawang tanpa santan yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Kacang Bawang Tanpa Santan Renyah Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 50 Menit
Bahan Resep:
- 500 gram kacang tanah kupas
- 500 ml air
- 3 buah bawang putih (ulek halus)
- 3 sdt garam
- 10 bawang putih (cari yang besar siung nya & iris tipis)
- 1 sdt kaldu bubuk (untuk taburan)
- Secukupnya minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, panaskan air putih, bawang dan garam untuk meremdam kacang: Panaskan air, bawang putih halus, dan garam di panci sampai mendidih.
Tuang sambil disaring ke dalam wadah kacang tanah, diamkan selama 1 jam.
Langkah 2, tiriskan: Buang air rendaman dan tiriskan kacang sampai air habis. (Jangan langsung digoreng langsung goreng).
Langkah 3, goreng bawang putih: Panaskan minyak banyak, goreng bawang putih iris terlebih dahulu.
Goreng sampai warna putih kekuningan saja, nanti akan garing sendiri jika kena udara. (Hati-hati cepat gosong). Angkat, sisihkan.
Langkah 4, goreng kacang: Goreng kacang di minyak bekas bawang putih goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5, bumbui kacang: Campur kacang tanah goreng, kaldu bubuk dan bawang putih goreng, aduk rata. Setelah dingin, simpan di toples. Sajikan.
Itulah resep kacang bawang tanpa santan renyah sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
