Piknikdong.com – Resep kacang tojin 1 kg banyak dicari menjelang hari Raya Idul Fitri atau Lebaran.
Memang tidak bisa dipungkiri jika Lebaran tak lengkap tanpa adanya sajian khas yang menyertai momen berbahagia tersebut.
Salah satu camilan tradisional yang tak boleh dilewatkan adalah Kacang Tojin. Dengan rasa gurih yang khas, Kacang Tojin sering dijadikan oleh-oleh atau suguhan saat Lebaran.
Cara membuat kacang tojin sebenarnya tidak sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa membuat sendiri di rumah. Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep kacang tojin 1 kg praktis yang cukup beberapa langkahs aja. Simak sampai akhir ya.
Resep Kacang Tojin 1 kg Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 50 Menit
Total Waktu: 1 Jam 30 Menit
Bahan Resep:
- 1 kg kacang tanah kupas
- 65 ml santan kara
- 5 baput geprek/haluskan
- 5 daun jeruk
- 750 ml air
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm royco
- 1 sdt gula pasir (bisa skip)
Bahan Tabur:
- 10 bawang putih iris goreng
- 5 daun jeruk goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campurkan santan dan beberapa bahan lainnya: Ambil panci, campurkan santan, air, daun jeruk (remas), bawang putih geprek, garam, penyedap aduk rata.
Masak sampai mendidih.
Langkah 2, masukkan kacang tanah: Setelah rebusan mendidih, masukkan kacang tanah. Rebus sampai mendidih lalu matikan api, tutup pancinya lalu diamkan sekitar 30-40 menit.
Langkah 3, saring kacang: Setelah di diamkan saring, ambil dan sisihkan daun jeruk, diamkan kacang tanah angin-anginkan.
Langkah 4, goreng kacang: Setelah itu goreng kacang dengan api sedang sambil sesekali diaduk biar tidak gosong. Setelah kekuningan angkat tiriskan.
Langkah 5, taburi kacang dengan bawang goreng: Setelah dingin taburi dengan bawang goreng dan daun jeruk. Kacang siap disajikan.
Itulah resep kacang tojin 1 kg sederhana yang praktis, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang yuk.
