Bingung, punya stok kembang kol ingin dibikin apa selain sop atau capcay? Cobain bikin kembang kol goreng aja yuk!
Resep kembang kol goreng cukup sederhana lho, bumbunya tidak banyak dan siapapun bisa dengan mudah membuatnya di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep kembang kol goreng nikmat. Simak yuk!
Resep Kembang Kol Goreng
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 13 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- Satu kuntum kembang kol, siangi
- 1 sdt oregano kering
- terpung terigu secukupnya
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu jamur
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- 50 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campurkan bahan kering: Campurkan semua bahan kecuali air dan minyak. Setelah itu bagi di 2 wadah, tepung kering dan tepung basah. Buat tepung basahnya jangan terlalu kental atau encer.
Langkah 2, lumuri kembang kol: Setelah di cuci bersih,lumuri kembang kol dengan tepung basah sampai rata.
Langkah 3, pindahkan ke tepung kering: Letakkan tepung kering dalam wadah seperti tupperware, masukkan adonan kembang kol tadi, tutup rapat kemudian shake sampai semua kembang kol terbalut tepung sempurna.
Langkah 4, goreng kembang kol: Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, lalu tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau mayonaise.
